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Biotecnologie Agro-Alimentari e Industriali (L-2)

Sapienza Università di RomaFacoltà: Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali
L-2Laurea triennale3 anni180 CFUa.a. 2026/2027
7.7 / 10
Difficoltà del corso · ≈ 70 settimane di studio
19 libri
da acquistare per finire il corso

Quanto è impegnativo. Secondo il Profilo dei laureati 2025 di AlmaLaurea, nella classe L-2 su 3.220 laureati il 63,5% ha concluso gli studi in corso, con un voto medio di laurea di 101,3 su 110. La durata media degli studi risulta di 3,8 anni. Per questa classe non è stato trovato un dato attendibile sugli abbandoni.

Di cosa tratta. Il corso in Biotecnologie, classe L-2, forma alle basi scientifiche necessarie per applicare le conoscenze di biologia, chimica e genetica a prodotti e processi in ambito sanitario, agroalimentare e industriale. Il percorso combina lezioni teoriche e attività di laboratorio, con competenze di biologia molecolare, microbiologia, biochimica e analisi dei dati. Lo studio richiede una buona preparazione di partenza nelle materie scientifiche e precisione nel lavoro sperimentale. La laurea triennale consente di proseguire con una laurea magistrale in ambito medico, farmaceutico, agrario o industriale.

Sbocchi lavorativi

Esami per anno Piano di studi di Biotecnologie Agro-Alimentari e Industriali a Sapienza 2026/2027: esami, docenti e libri

1
7 esami · 57 CFU · 4 libri obbligatori
7,6difficoltà media dell’anno
›
Biologia Cellulare9 CFU · 1º semestre · nessun libro recuperato
Calcolo e Biostatistica9 CFU · 1º semestre · nessun libro recuperato
Fisica9 CFU · 1º semestre · 1 docente · 1 libro · Tempo di studio ≈ 3 settimane
8,6difficoltà
Botanica9 CFU · 2º semestre · 2 docenti · 1 libro · Tempo di studio meno di 1 settimana
8,9difficoltà
Chimica Fisica6 CFU · 2º semestre · 1 docente · 3 libri · Tempo di studio ≈ 6,5 settimane
5,4difficoltà
Chimica Generale e Inorganica9 CFU · 2º semestre · nessun libro recuperato
Ecologia6 CFU · 2º semestre · 1 docente · 1 libro · Tempo di studio ≈ 3 settimane
7,5difficoltà
2
9 esami · 69 CFU · 9 libri obbligatori
7,8difficoltà media dell’anno
›
Chimica Organica con Elementi di Chimica degli Alimenti9 CFU · 1º semestre · 2 docenti · 2 libri · Tempo di studio meno di 1 settimana
5,3difficoltà
Genetica9 CFU · 1º semestre · 1 docente · 4 libri · Tempo di studio 13 settimane (3 mesi)
9,4difficoltà
Microbiologia Generale6 CFU · 1º semestre · 1 docente · 1 libro · Tempo di studio ≈ 3 settimane
7,5difficoltà
Biologia Molecolare e Biotecnologie Ricombinanti12 CFU · 2º semestre · nessun libro recuperato
Chimica Analitica6 CFU · 2º semestre · nessun libro recuperato
Chimica Biologica9 CFU · 2º semestre · 1 docente · 3 libri · Tempo di studio 13 settimane (3 mesi)
9,4difficoltà
Microbiologia degli Alimenti Fermentati6 CFU · 2º semestre · 1 docente · 3 libri · Tempo di studio ≈ 3 settimane
7,5difficoltà
Tecnologie di Trasformazione e Conservazione degli Alimenti6 CFU · 2º semestre · nessun libro recuperato
Tecnologie e Processi Alimentari6 CFU · 2º semestre · nessun libro recuperato
3
14 esami · 94 CFU · 6 libri obbligatori
7,0difficoltà media dell’anno
›
Aspetti Applicativi e Valutazione Citotossicologica di Sostanze Bioattive6 CFU · 1º semestre · 2 docenti · 1 libro · Tempo di studio ≈ 5,5 settimane
7,3difficoltà
Bioetica6 CFU · 1º semestre · 1 docente · 3 libri · Tempo di studio ≈ 10 settimane
4,8difficoltà
Biotecnologie delle Fermentazioni9 CFU · 1º semestre · 2 docenti · 1 libro · Tempo di studio ≈ 3 settimane
8,6difficoltà
Brevettazione e Legislazione Europea6 CFU · 1º semestre · nessun libro recuperato
Computational Genomics6 CFU · 1º semestre · nessun libro recuperato
Fisiologia e Biotecnologie Vegetali12 CFU · 1º semestre · 1 docente · 1 libro · Tempo di studio ≈ 5,5 settimane
7,5difficoltà
Processi Biologici Industriali6 CFU · 1º semestre · nessun libro recuperato
Sistemi Agroalimentari Sostenibili6 CFU · 1º semestre · nessun libro recuperato
Computational Genomics6 CFU · 2º semestre · nessun libro recuperato
Lingua Inglese4 CFU · 2º semestre · nessun libro recuperato
Organismi Vegetali ed Animali per la Produzione di Sostanze Bioattive -Aspetti Applicativi e Citotossicologici6 CFU · 2º semestre · nessun libro recuperato
Patologia Vegetale9 CFU · 2º semestre · nessun libro recuperato
Principles Of Synthetic Biology6 CFU · 2º semestre · nessun libro recuperato
Sistemi Agroalimentari Sostenibili6 CFU · 2º semestre · nessun libro recuperato

Possibili magistrali dopo la triennale Dopo Biotecnologie Agro-Alimentari e Industriali: lauree magistrali a cui si può accedere

Biologia della salute
Bologna · Farmacia e biotecnologie
LM-6
Elenco indicativo per affinità delle materie. I requisiti di accesso li decide ogni università: verificali sul suo sito.

I libri più usati in questo corso Libri d’esame di Biotecnologie Agro-Alimentari e Industriali a Sapienza

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