Prof. Martino Luigi Di Salvo: i libri dei suoi insegnamenti

1. Quali sono le principali classi di biomolecole e quali funzioni biologiche svolgono?
2. Come si struttura una proteina e quali livelli di organizzazione la caratterizzano?
3. Che cosa si intende per cinetica enzimatica e come si descrive l'equazione di Michaelis Menten?
4. In che modo la glicolisi produce energia a partire dal glucosio?
5. Quali sono le tappe principali del ciclo di Krebs e quale ruolo svolge?
6. Come avviene la fosforilazione ossidativa nei mitocondri?
7. Quali sono le caratteristiche strutturali dei lipidi di membrana?
8. In che modo la struttura del DNA consente la conservazione e la trasmissione dell'informazione genetica?
9. Quali meccanismi regolano la sintesi del glicogeno e la sua degradazione?
10. Che cosa si intende per metabolismo degli aminoacidi e quali destini metabolici hanno?
11. In che modo gli ormoni influenzano il metabolismo intermedio?
12. Quali sono le principali funzioni delle vitamine come coenzimi?
13. Come si descrive la beta ossidazione degli acidi grassi?
14. Quali fattori influenzano l'attività di un enzima in una reazione biologica?
15. Che cosa si intende per regolazione allosterica e quali esempi si possono citare?
16. Come si spiega il ruolo del pH e del tampone nei fluidi biologici?
17. In che modo il colesterolo viene sintetizzato e trasportato nel sangue?
18. Quali sono le principali vie metaboliche che collegano carboidrati, lipidi e proteine?
19. Come si valuta lo stato di equilibrio energetico di un organismo?
20. Quali tecniche biochimiche permettono di separare e identificare le proteine?

Domande di esercitazione costruite sul programma ufficiale, non fornite dal docente.