Libri UniversitariApri il catalogo

Chimica degli Alimenti – Urbino

Università degli Studi di Urbino Carlo Bo · Dipartimento di Scienze Biomolecolari · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Matteo Micucci Canale unico

Corso di laurea: Scienza della nutrizione · Laurea triennale (L-29) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU

Urbino · Dipartimento di Scienze Biomolecolari · 6 CFU · apri nel catalogo · Scienza della nutrizione · 2º anno · 1º semestre ›

Mannina – La Chimica e gli alimentiCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Novellino – Alimentazione 3.0Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Damodaran – Fennema’s Food ChemistryCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Apri la scheda ufficiale ›
Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.

Chimica degli Alimenti negli altri atenei

Chimica degli Alimenti – Bari · Chimica degli Alimenti – Brescia · Chimica degli Alimenti – Cagliari · Chimica degli Alimenti – Foggia · Chimica degli Alimenti – Genova · Chimica degli Alimenti – Mercatorum · Chimica degli Alimenti – Messina · Chimica degli Alimenti – Padova · Chimica degli Alimenti – Roma Tre · Chimica degli Alimenti – Salerno · Chimica degli Alimenti – Sapienza · Chimica degli Alimenti – Sassari · Chimica degli Alimenti – Trieste · Chimica degli Alimenti – Bologna · Chimica degli Alimenti – Statale di Milano · Chimica degli Alimenti – Modena e Reggio Emilia