Libri universitari Scienze Gastronomiche

Università degli Studi di Scienze Gastronomiche · 1 facoltà · 4 corsi di laurea · 32 docenti con i loro libri · a.a. 2026/2027

I libri d'esame indicati dai docenti di Scienze Gastronomiche per ogni corso di laurea, anno, semestre e canale: testi obbligatori e a scelta, pagine da studiare, volumi da comprare.

Apri Scienze Gastronomiche nel catalogo › · Elenco di docenti (32), materie (47) e libri

Facoltà

• Scienze Gastronomiche · 4 corsi di laurea
  • Food Industry Management - sede di Bra (LM/GASTR)
  • Food Tech for Ecological Transition - sede di Bra (L/GASTR)
  • Food and Planetary Health - sede di Bra (LM/GASTR)
  • Scienze e Culture Gastronomiche - sede di Bra (L/GASTR)