Libri UniversitariProduzioni Animali – prof. Federico Sirri, Massimiliano Petracci
Tecnologie alimentari – sede di Cesena · Alma Mater Studiorum - Università di Bologna · 2º anno · 1º semestre · 9 CFU · canale unico
Libri del canale
Produzioni Animali 9 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
Avicoltura – Le Point Vétérinaire ItalieVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Produzioni animali (Sandrucci A., Trevisi E.), EdiSES EdizioniVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Appunti delle lezioni e materiale didattico fornito dal docente.
- Chimica degli alimenti - capitolo Carne (Cabras P., Martelli A), Piccin
- Al termine di ciascun argomento, nell'ultima slide delle presentazioni messe a disposizione dello studente in formato elettronico tramite piattaforma Virtuale verranno indicati i capitoli utili ad integrare il materiale didattico…
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Testi d'esame di Produzioni Animali del prof. Federico Sirri, Massimiliano Petracci, canale unico, corso di laurea in Tecnologie alimentari – sede di Cesena (Laurea triennale (L-26)), Alma Mater Studiorum - Università di Bologna, 2º anno · 1º semestre · 9 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Avicoltura – Le Point Vétérinaire Italie; Bittante – Liviana; Sandrucci – Produzioni animali; Produzioni animali (Sandrucci A., Trevisi E.), EdiSES Edizioni.
Altre materie del prof. Sirri, Petracci
- Allevamento e Benessere delle Specie di Interesse Veterinario - 1 · Medicina veterinaria – sede di Ozzano dell'Emilia · 2º anno · 2º semestre · 11 CFU
- Produzioni Animali I · Medicina veterinaria – sede di Ozzano dell'Emilia · 3º anno · 2º semestre · 6 CFU
- Avicoltura · Produzioni animali · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU
- Qualità dei Prodotti Ittici · Scienze e tecnologie alimentari – sede di Cesena · esame facoltativo · 4 CFU