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Produzioni Vegetali – prof. Elena Baldi, Sara Bosi

Tecnologie alimentari – sede di Cesena · Alma Mater Studiorum - Università di Bologna · 2º anno · 2º semestre · 9 CFU · canale unico

Libri del canale

Produzioni Vegetali 9 CFU

EBProf. Elena Baldi, Prof. Sara Bosi Canale unico

Modulo Colture arboree

Sansavini – Manuale di ortofrutticoltura -Da studiare: Limitatamente alla parte di frutticoltura, fino a pag 302Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Gentile – Arboricoltura specialeVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Come testo si potrà utilizzare il materiale distribuito dal docente, sotto forma di dispensa, reso disponibile in rete e gli appunti di lezione.

Argomenti del programma: Durante il corso verranno affrontati in modo organico aspetti riguardanti i diversi sistemi di produzione dei frutteti e le caratteristiche agronomiche delle principali colture arboree da frutto. Nel dettaglio, gli argomenti affrontati a lezione saranno i seguenti: PARTE GENERALE Organografia dell'albero: parte ipogea ed epigea, lo scheletro e la chioma (foglie, fiori e frutti), le gemme.

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Testi d'esame di Produzioni Vegetali del prof. Elena Baldi, Sara Bosi, canale unico, corso di laurea in Tecnologie alimentari – sede di Cesena (Laurea triennale (L-26)), Alma Mater Studiorum - Università di Bologna, 2º anno · 2º semestre · 9 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Sansavini – Manuale di ortofrutticoltura -; Gentile – Arboricoltura speciale.

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Vedi anche: Prof. Elena Baldi · Prof. Sara Bosi · Produzioni Vegetali a Bologna (tutti i canali)