Prof. Sara Bosi

• Modulo 2: Per la preparazione all'esame gli studenti devono utilizzare il materiale distribuito dal docente, che viene messo a disposizione online al termine delle lezioni sotto forma di dispensa, nonché eventuali appunti presi a lezione.
• Materiale multimediale reso disponibile sulla piattaforma didattica.

Argomenti del programma: Il Modulo 2 del corso offre le conoscenze di base sulla struttura delle piante e sulle principali colture alimentari erbacee. La cellula vegetale . Struttura, componenti e modifiche della cellula vegetale I tessuti vegetali. Tipi di tessuti vegetali: meristemi, parenchimi, conduttori, meccanici, tegumenti. Funzioni e composizione media in relazione agli usi alimentari Le piante come produttori di materia organica .

• Bibliografia Seminario 1 : I materiali saranno forniti dai relatori in vista delle attività seminariali
• Bibliografia Seminario 2 : I materiali saranno forniti dai relatori in vista delle attività seminariali

Argomenti del programma: Lo studente potrà partecipare a seminari organizzati dal Corso di studio (elenco riportato di seguito) o a seminari esterni non facenti parte dell'elenco. In caso di seminari esterni, si precisa che: - i seminari organizzati dal Dipartimento di Scienze e tecnologie agro-alimentari (DISTAL) sono tutti pertinenti; - altri seminari dovranno essere approvati - previa richiesta da parte dello studente - dal titolare…

• Come testo si potrà utilizzare il materiale distribuito dal docente, sotto forma di dispensa, reso disponibile in rete e gli appunti di lezione.

Argomenti del programma: Durante il corso verranno affrontati in modo organico aspetti riguardanti i diversi sistemi di produzione dei frutteti e le caratteristiche agronomiche delle principali colture arboree da frutto. Nel dettaglio, gli argomenti affrontati a lezione saranno i seguenti: PARTE GENERALE Organografia dell'albero: parte ipogea ed epigea, lo scheletro e la chioma (foglie, fiori e frutti), le gemme.