Libri UniversitariAnalisi Avanzate per il Controllo di Prodotto e di Processo Nell'Industria Agro-Alimentare – prof. Vladimiro Cardenia, Giuseppe Zeppa
Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Cuneo · Università degli Studi di Torino · 1º anno · annuale · Sistemi Alimentari · 10 CFU · canale unico
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Analisi Avanzate per il Controllo di Prodotto e di Processo Nell'Industria Agro-Alimentare 10 CFU
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Meilgaard – Sensory Evaluation TechniquesVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Testi d'esame di Analisi Avanzate per il Controllo di Prodotto e di Processo Nell'Industria Agro-Alimentare del prof. Vladimiro Cardenia, Giuseppe Zeppa, canale unico, corso di laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Cuneo (Laurea magistrale (LM-70)), Università degli Studi di Torino, 1º anno · annuale · Sistemi Alimentari · 10 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Meilgaard – Sensory Evaluation Techniques.
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