Libri UniversitariAdvances in The Valorization Of Food Processing By-Products – prof. Vladimiro Cardenia, Massimo Pugliese
Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Cuneo · Università degli Studi di Torino · esame facoltativo · Tradizionale · 4 CFU · canale unico
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Advances in The Valorization Of Food Processing By-Products 4 CFU
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Ayala-Zavala – Plant Food By-ProductsIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Testi d'esame di Advances in The Valorization Of Food Processing By-Products del prof. Vladimiro Cardenia, Massimo Pugliese, canale unico, corso di laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Cuneo (Laurea magistrale (LM-70)), Università degli Studi di Torino, esame facoltativo · Tradizionale · 4 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Ayala-Zavala – Plant Food By-Products.
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