Libri UniversitariItalian Wine Production, Quality And Sensory Analysis – prof. Matteo Marangon
Italian Food and Wine – sede di Legnaro · Università degli Studi di Padova · esame facoltativo · 6 CFU · canale unico
Libri del canale
Italian Wine Production, Quality And Sensory Analysis 6 CFU
Il docente indica 5 testi · da studiare tutti
D’Agata – Native Wine Grapes of ItalyVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.
Apri nel catalogo: Italian Food and Wine – sede di Legnaro, 1º anno, tutte le materie e i canali ›
Testi d'esame di Italian Wine Production, Quality And Sensory Analysis del prof. Matteo Marangon, canale unico, corso di laurea in Italian Food and Wine – sede di Legnaro (Laurea magistrale (LM-70)), Università degli Studi di Padova, esame facoltativo · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Harding – 5th; Jackson – Wine Science; Jackson – Wine Tasting; D’Agata – Native Wine Grapes of Italy; Johnson – The World Atlas of Wine.
Altre materie del prof. Marangon
- Quality, Processing And Sensorial Analysis Of Italian Wine · Italian Food and Wine – sede di Legnaro · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU