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Plant Biodiversity And Food – prof. Carlo Nicoletto

Italian Food and Wine – sede di Legnaro · Università degli Studi di Padova · esame facoltativo · 6 CFU · canale unico

Libri del canale

Plant Biodiversity And Food 6 CFU

CNProf. Carlo Nicoletto Canale unico

I testi di riferimento consigliati per l'insegnamento sono

Blandino – Sustainability and Food QualityVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Barrett – Processing FruitsVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Maffi – Biocultural Diversity ConservationVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Le slide delle lezioni, il materiale didattico integrativo, articoli scientifici selezionati, linee guida tecniche e ulteriori risorse bibliografiche saranno progressivamente resi disponibili attraverso la piattaforma Moodle…

Argomenti del programma: CFU 1 – Biodiversità vegetale, agrobiodiversità e qualità degli alimenti Il modulo introduce i concetti di biodiversità vegetale e agrobiodiversità , evidenziandone il ruolo nella conservazione delle risorse genetiche, nella sicurezza alimentare e nella sostenibilità dei sistemi agroalimentari.

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Testi d'esame di Plant Biodiversity And Food del prof. Carlo Nicoletto, canale unico, corso di laurea in Italian Food and Wine – sede di Legnaro (Laurea magistrale (LM-70)), Università degli Studi di Padova, esame facoltativo · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Blandino – Sustainability and Food Quality; Kader – Postharvest Technology of Horticultural Crops; Barrett – Processing Fruits; Maffi – Biocultural Diversity Conservation.

Altre materie del prof. Nicoletto

Vedi anche: Prof. Carlo Nicoletto · Plant Biodiversity And Food a Padova (tutti i canali)