Libri UniversitariC.I. Biologia ed Ecofisiologia dei Microrganismi Negli Alimenti – prof. Fabio Minervini, Maria Calasso
Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Bari · Università degli Studi di Bari Aldo Moro · 2º anno · 2º semestre · Stal 2022 Part Time · 9 CFU · canale unico
Libri del canale
C.I. Biologia ed Ecofisiologia dei Microrganismi Negli Alimenti 9 CFU
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Testi d'esame di C.I. Biologia ed Ecofisiologia dei Microrganismi Negli Alimenti del prof. Fabio Minervini, Maria Calasso, canale unico, corso di laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Bari (Laurea triennale (L-26)), Università degli Studi di Bari Aldo Moro, 2º anno · 2º semestre · Stal 2022 Part Time · 9 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Biologia dei microrganismi; A laboratory manual; Dehò – Biologia dei microrganismi; Kathleen Sandman – Massimiliano Marvasi © Giugno 2025; Ann Vaughan, P. Buzzini, F. Clementi, Editore CEA; In tutto o in parte, nella rete….
Altre materie del prof. Minervini, Calasso
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- Microbiologia Generale · Biotecnologie Industriali per lo Sviluppo Sostenibile – sede di Bari · 2º anno · 2º semestre · Biss/agroindustriale · 6 CFU
- Fermentazioni in Gastronomia · Scienze per la Valorizzazione del Patrimonio Gastronomico – sede di Bari · 2º anno · 1º semestre · Svagas-2023 Standard · 6 CFU