Libri UniversitariBiochimica – prof. Mattia Di Nunzio, Stefania Iametti
Scienze e tecnologie per alimenti sostenibili · Università degli Studi di Milano · 2º anno · 1º semestre · 8 CFU · canale unico
Libri del canale
Biochimica 8 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
Nelson – Introduzione alla biochimica di LehningerVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Il materiale presentato a lezione verrà reso anticipatamente o immediatamente disponibile agli studenti.
Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.
Testi d'esame di Biochimica del prof. Mattia Di Nunzio, Stefania Iametti, canale unico, corso di laurea in Scienze e tecnologie per alimenti sostenibili (Laurea triennale (L-26)), Università degli Studi di Milano, 2º anno · 1º semestre · 8 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Nelson – Introduzione alla biochimica di Lehninger; Abali – Le basi della biochimica; Ritter – Fondamenti di biochimica; Voet – Fondamenti di biochimica.
Altre materie del prof. Nunzio, Iametti
- Biochimica degli Alimenti, della Nutrizione e delle Malattie Metaboliche · Alimentazione e nutrizione umana · 1º anno · annuale · 9 CFU
- Alimentazione e Promozione della Salute: Aspetti Nutrizionali e Biochimici · Scienze e tecnologie alimentari - magistrale · 1º anno · 2º semestre · 8 CFU
- Metodologie Biochimiche e Biomolecolari · Scienze e tecnologie per alimenti sostenibili · esame facoltativo · 4 CFU
- Metodologie Interdisciplinari per I Sistemi Alimentari · Scienze e tecnologie per alimenti sostenibili · 3º anno · annuale · 9 CFU