lo adottano, in 1 ateneo4 docenti · 1 corso di laurea
Scheda libro
Titolo
Fondamenti di biochimica
Autori
Ritter, Peck Peck Ritter
Editore
Zanichelli, 1998
Edizione
1998
ISBN
9788808172563
Lingua
Italiano
Pagine
n.d.
Tipo
Manuale universitario
Studio
≈ 3 settimane
Cosa si studia con questo libro Ritter – Fondamenti di Biochimica: di cosa parla
Fondamenti di biochimica, di P. Ritter, è un manuale pubblicato da Zanichelli. Il titolo indica una trattazione di base della biochimica, la disciplina che studia le molecole e le reazioni chimiche dei viventi. È adottato nell'insegnamento di Biochimica della nutrizione. Si rivolge a studenti dei corsi di nutrizione e di area biomedica che hanno bisogno di un testo di riferimento per le basi molecolari dei processi vitali, da usare come premessa allo studio del metabolismo e del rapporto tra alimentazione e organismo.
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Di cosa si tratta: Biomolecole quali acqua, amminoacidi, peptidi e proteine, con struttura tridimensionale e funzione delle proteine, emoproteine, enzimi e inibitori, vitamine, carboidrati, lipidi e membrane biologiche, aprono lo studio. Il metabolismo comprende bioenergetica, glicolisi, gluconeogenesi e via del pentosio fosfato, a cui si aggiungono i moduli di scienze dietetiche sui macronutrienti.
Domande frequenti su Ritter – Fondamenti di Biochimica
Per quale esame serve Ritter – Fondamenti di Biochimica?
È indicato per Biochimica della Nutrizione a Sapienza, dai docenti Anna Maria Giusti, Stefano Menini, Luigi Latino, Patrizia Andreoli. A.a. 2026/2027.
Quali libri indica il prof. Anna Maria Giusti per Biochimica della Nutrizione?
Per Biochimica della Nutrizione (Sapienza) il prof. Anna Maria Giusti indica Ritter – Fondamenti di Biochimica; l'elenco completo dei testi, obbligatori e facoltativi, è nella sezione «Chi lo adotta» di questa pagina.
Qual è il prezzo migliore di Ritter – Fondamenti di Biochimica?
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Quanto tempo serve per studiare Ritter – Fondamenti di Biochimica?
≈ 3 settimane: il tempo è calcolato sulle pagine del libro e sui crediti dell'esame.
Qual è l'ISBN di Ritter – Fondamenti di Biochimica?
L'ISBN è 9788808172563 (editore Zanichelli).
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Come leggere questi datiCome è calcolata la difficoltà ›
Crediti (CFU)
50%
1 CFU = 25 ore di studio (dato ufficiale). Più crediti, più ore.
Densità di lettura
50%
pagine dei libri indicati divisi per i CFU (pagine dalla scheda SBN; se non note, una stima di 400 pagine a libro).
Ogni esame si confronta solo con quelli della sua area (scientifico-tecnica, umanistica, giuridico-sociale, sanitaria, economica): un esame di lettere non viene misurato con matematica. Il numero 1-10 è la posizione dell'esame nella sua area; per il libro si fa la media degli esami che lo adottano. Non contano anno di corso, laurea triennale o magistrale e lunghezza del programma: non dicono quanto si studia. È una stima del carico, non una difficoltà misurata.
Atenei e facoltà in ordine di diffusione. Per ogni esame: docente, corso di laurea, facoltà e il confronto con gli altri libri che indica.
Controlla sempre la scheda dell'esame. Le informazioni vengono dalle schede ufficiali degli atenei e possono cambiare o contenere errori: prima di acquistare verifica i testi sulla scheda ufficiale dell'esame (la trovi linkata in ogni esame) e, nel dubbio, chiedi al docente.
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