Libri UniversitariIngegneria delle Produzioni Alimentari Industriali – prof. Paolo Gay
Tecnologie Alimentari – sede di Grugliasco · Università degli Studi di Torino · 3º anno · 1º semestre · Industrie Alimentari · 8 CFU · canale unico
Libri del canale
Ingegneria delle Produzioni Alimentari Industriali 8 CFU
Il docente indica 2 testi · da studiare tutti
Friso – Ingegneria dell'industria alimentareIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Friso – Ingegneria dell'industria alimentareIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Testi d'esame di Ingegneria delle Produzioni Alimentari Industriali del prof. Paolo Gay, canale unico, corso di laurea in Tecnologie Alimentari – sede di Grugliasco (Laurea triennale (L-26)), Università degli Studi di Torino, 3º anno · 1º semestre · Industrie Alimentari · 8 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Friso – Ingegneria dell'industria alimentare.
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