Libri UniversitariProduction Of Special Wines – prof. Simone Giacosa
Scienze Viticole ed Enologiche – sede di Asti · Università degli Studi di Torino · esame facoltativo · 5 CFU · canale unico
Libri del canale
Production Of Special Wines 5 CFU
Il docente indica 2 testi · da studiare tutti
Ribéreau-Gayon – Handbook of EnologyIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Mencarelli – Reinforced and Fortified WinesIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Testi d'esame di Production Of Special Wines del prof. Simone Giacosa, canale unico, corso di laurea in Scienze Viticole ed Enologiche – sede di Asti (Laurea magistrale (LM-70)), Università degli Studi di Torino, esame facoltativo · 5 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Ribéreau-Gayon – Handbook of Enology; Mencarelli – Reinforced and Fortified Wines.
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