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Processi Innovativi e Vini Speciali degli Ambienti Caldo Aridi – prof. Diego Planeta

Scienze Viticole ed Enologiche – sede di Asti · Università degli Studi di Torino · esame facoltativo · Fondamentale · 5 CFU · canale unico

Libri del canale

Processi Innovativi e Vini Speciali degli Ambienti Caldo Aridi 5 CFU

DPProf. Diego Planeta Canale unico

Ribéreau-Gayon et al, Trattato di enologia. Vol. 1

Edagricole – ISBN 885065507XVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Ribéreau-Gayon et al, Trattato di enologia. Vol. 2

Chimica del vino, stabilizzazione e trattamentiVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Testi d'esame di Processi Innovativi e Vini Speciali degli Ambienti Caldo Aridi del prof. Diego Planeta, canale unico, corso di laurea in Scienze Viticole ed Enologiche – sede di Asti (Laurea magistrale (LM-70)), Università degli Studi di Torino, esame facoltativo · Fondamentale · 5 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Edagricole – ISBN 885065507X; Chimica del vino, stabilizzazione e trattamenti.

Vedi anche: Prof. Diego Planeta · Processi Innovativi e Vini Speciali degli Ambienti Caldo Aridi a Torino (tutti i canali)