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Prof. Diego Planeta

Università degli Studi di Torino · Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Diego Planeta

Edagricole – ISBN 885065507X – Processi Innovativi e Vini Speciali degli Ambienti Caldo Aridi (Scienze Viticole ed Enologiche – sede di Asti, esame facoltativo · Fondamentale · 5 CFU)
Chimica del vino, stabilizzazione e trattamenti – Processi Innovativi e Vini Speciali degli Ambienti Caldo Aridi (Scienze Viticole ed Enologiche – sede di Asti, esame facoltativo · Fondamentale · 5 CFU)

Materie del prof. Diego Planeta

Processi Innovativi e Vini Speciali degli Ambienti Caldo Aridi Canale unico

Corso di laurea: Scienze Viticole ed Enologiche – sede di Asti · Laurea magistrale (LM-70) · esame facoltativo · Fondamentale · 5 CFU

Torino · Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari · 5 CFU · apri nel catalogo · Scienze Viticole ed Enologiche – sede di Asti · 2º anno ›

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Ribéreau-Gayon et al, Trattato di enologia. Vol. 1

Edagricole – ISBN 885065507X Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Ribéreau-Gayon et al, Trattato di enologia. Vol. 2

Chimica del vino, stabilizzazione e trattamenti Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Diego Planeta per Processi Innovativi e Vini Speciali degli Ambienti Caldo Aridi?

Edagricole – ISBN 885065507X; Chimica del vino, stabilizzazione e trattamenti