Edagricole – ISBN 885065507X

Name: Edagricole – ISBN 885065507X
Author: Edagricole

Libro adottato a Torino, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Edagricole – ISBN 885065507X» è adottato per Processi Innovativi e Vini Speciali degli Ambienti Caldo Aridi dal prof. Diego Planeta (Scienze Viticole ed Enologiche – sede di Asti – Torino).

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Come lo indica il docente: Microbiologia del vino e vinificazioni, Edagricole, 2017, ISBN 885065507X

Chi lo adotta

Processi Innovativi e Vini Speciali degli Ambienti Caldo Aridi – Prof. Diego Planeta (canale unico)Scienze Viticole ed Enologiche – sede di Asti · Laurea magistrale (LM-70) · esame facoltativo · Fondamentale · 5 CFU

Programma e testi di ogni canale

Processi Innovativi e Vini Speciali degli Ambienti Caldo Aridi – Prof. Diego Planeta Canale unico

Corso di laurea: Scienze Viticole ed Enologiche – sede di Asti · Laurea magistrale (LM-70) · esame facoltativo · Fondamentale · 5 CFU

Torino · Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari · 5 CFU · apri nel catalogo · Scienze Viticole ed Enologiche – sede di Asti · 2º anno ›

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Ribéreau-Gayon et al, Trattato di enologia. Vol. 1

Edagricole – ISBN 885065507Xquesto libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

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Chimica del vino, stabilizzazione e trattamenti