Autori – Blackwell Science

Libro adottato a Padova, a.a. 2026/2027 · 3 canali

«Autori – Blackwell Science» è adottato per Applied Food Biotechnology dai docenti Marina Basaglia, Barbara Cardazzo e Lisa Carraro (Biotechnologies for Food Science – sede di Legnaro – Padova); per Biotecnologie Microbiche Alimentari Applicate dal prof. Lorenzo Favaro (Biotechnologies for Food Science – sede di Legnaro – Padova); per Gestione Sanitaria e Biosicurezza Nell'Allevamento degli Animali da Reddito dal prof. Giovanni Franzo (Scienze Tecnico Assistenziali Veterinarie – sede di Legnaro – Padova).

Come lo indica il docente: Industrial Microbiology: an introduction, Autori: Waites et al, Luogo: --, Anno: 2013, Editore: Blackwell Science, Note: -- · Industrial Microbiology: an introduction , Autori: Waites et al, Luogo: --, Anno: 2013, Editore: Blackwell Science, Note: -- · Veterinary epidemiology , Autori: Thrusfield,Michael, Luogo: Oxford, Anno: 2018, Editore: Blackwell science, Note: --

Chi lo adotta

• Applied Food Biotechnology – Prof. Marina Basaglia, Prof. Barbara Cardazzo, Prof. Lisa Carraro (canale unico)Biotechnologies for Food Science – sede di Legnaro · Laurea magistrale (LM-9) · esame facoltativo · Biotechnologies for Food Science · 8 CFU
• Biotecnologie Microbiche Alimentari Applicate – Prof. Lorenzo Favaro (canale unico)Biotechnologies for Food Science – sede di Legnaro · Laurea magistrale (LM-9) · esame facoltativo · Biotecnologie per l'Alimentazione · 8 CFU
• Gestione Sanitaria e Biosicurezza Nell'Allevamento degli Animali da Reddito – Prof. Giovanni Franzo (canale unico) a.a. 2025/2026Scienze Tecnico Assistenziali Veterinarie – sede di Legnaro · Laurea triennale (L-38) · 3º anno · 1º semestre · 8 CFU

Programma e testi di ogni canale

Si studia insieme a

• Microbiology – National Environmental Health Association
• Frontiers – Francisco Diez-Gonzalez
• Food Microbiology – Colin Hill Editors
• van Immerseel – Biosecurity in Animal Production and Veterinary Medicine
• Bottarelli – Teoria ed esempi di medicina veterinaria
• Thrusfield, Michael; Christley, Robert, Veterinary Epidemiology. 2018. 4th