Scienze Biomediche di Base – prof. Eleonora Marchina, Alessandro Fanzani, Serena Ducoli, Gregorio Peron, Isabella Russo

Dietistica – sede di Brescia · Università degli Studi di Brescia · esame facoltativo · 10 CFU · canale unico

Testi d'esame di Scienze Biomediche di Base del prof. Eleonora Marchina, Alessandro Fanzani, Serena Ducoli, Gregorio Peron, Isabella Russo, canale unico, corso di laurea in Dietistica – sede di Brescia (Laurea triennale (L/SNT3)), Università degli Studi di Brescia, esame facoltativo · 10 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Stefani – Taddei N; David – Introduzione alla biochimica di Lehninger; Leuzzi – Biochimica della nutrizione; Anastasia – Chimica di base per le scienze della…; Cabras – Chimica degli Alimenti; Cabras – Analisi dei Prodotti Alimentari; Cappelli-Vannucchi – Principi di Chimica degli alimenti.

Scienze Biomediche di Base – Prof. Eleonora Marchina, Prof. Alessandro Fanzani, Prof. Serena Ducoli, Prof. Gregorio Peron, Prof. Isabella Russo Canale unico

Corso di laurea: Dietistica – sede di Brescia · Laurea triennale (L/SNT3) · esame facoltativo · 10 CFU

Brescia · Dipartimento di Scienze Cliniche e Sperimentali · 10 CFU · apri nel catalogo

Il docente indica 7 testi · da studiare tutti

Modulo Biochimica

Stefani – Taddei N Vai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

David – Introduzione alla biochimica di Lehninger Vai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Leuzzi – Biochimica della nutrizione Vai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Si consiglia l'utilizzo del seguente libro di testo

Anastasia – Chimica di base per le scienze della…Vai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoDa studiare: Vol IVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Modulo Chimica degli Alimenti

Cabras – Chimica degli Alimenti Vai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Cabras – Analisi dei Prodotti Alimentari Vai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Cappelli-Vannucchi – Principi di Chimica degli alimenti Vai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Saranno disponibili, sulla comunità didattica corrispondente, le slide proiettate a lezione e alcuni articoli scientifici di approfondimento presentati a lezione
Verranno messe a disposizione degli studenti le slide utilizzate a lezione (mediante piattaforma e-learning).

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Le Basi Biologiche e Molecolari della Vita · Infermieristica (abilitante alla professione sanitaria di Infermiere) – sede di Replica Mantova, sede di Mantova · 1º anno · 1º semestre · 4 CFU
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Chimica degli Alimenti · Sistemi Agricoli Sostenibili – sede di Brescia · esame facoltativo · 6 CFU
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Scienze dell'Alimentazione 1 · Tecniche della Prevenzione nell'Ambiente e Nei Luoghi di Lavoro – sede di Brescia · 1º anno · 2º semestre · 8 CFU
Biologia, Biochimica, Genetica · Tecnica della Riabilitazione Psichiatrica – sede di Brescia · esame facoltativo · 4 CFU
Le Basi Biologiche e Molecolari della Vita · Infermieristica (abilitante alla professione sanitaria di Infermiere) – sede di Replica Esine, sede di Esine · 1º anno · 1º semestre · 4 CFU
Scienze Naturali e Biologiche · Tecniche della Prevenzione nell'Ambiente e Nei Luoghi di Lavoro – sede di Brescia · 1º anno · 1º semestre · 9 CFU

Altri esami del 1º anno – Dietistica – sede di Brescia

Fisica, Statistica ed Informatica · 1º semestre · Enrico Montagnoli, Marika Vezzoli
Etiopatogenesi delle Malattie · 2º semestre · Annamaria Fra, Valentina Salvi
Scienze Cliniche e Dietetiche 1 · 2º semestre · Mariagiuditta Grazioli, Alberto Zucchelli
Scienze Psicopedagogiche · 2º semestre · Anna Maria Della Vedova, Sara Bornatici

Vedi anche: Prof. Eleonora Marchina · Prof. Alessandro Fanzani · Prof. Serena Ducoli · Prof. Gregorio Peron · Prof. Isabella Russo · Scienze Biomediche di Base a Brescia (tutti i canali)