Legislazione degli Alimenti per la Salute – prof. Silvia Bolognini

Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Udine, Sede di UDINE · Università degli Studi di Udine · 1º anno · annuale · 5 CFU · canale unico

Libri del canale

Legislazione degli Alimenti per la Salute 5 CFU

SBProf. Silvia Bolognini Canale unico

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Costato – Compendio di diritto alimentareIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoDa studiare: Limitatamente ai seguenti capitoli: Capitolo IV (parr. 1-10, 12) e Capitolo V (parr. 2-10Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Borghi – Trattato di diritto alimentare italiano e dell'Unione…Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoDa studiare: Limitatamente alle seguenti parti; Parte quarta: Capitoli 1, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 16, 17; Parte sesta: Capitoli 1, 2, 3, 4, 5, 10Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Il corso è volto ad approfondire la disciplina riservata ai c.d. prodotti alimentari della salute, con particolare riferimento alla loro commercializzazione nel mercato agro-alimentare europeo. Saranno, pertanto, oggetto di specifica trattazione: gli alimenti destinati a un'alimentazione particolare (alimenti destinati ai lattanti e ai bambini nella prima infanzia, alimenti a fini medici speciali, sostituti…

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Testi d'esame di Legislazione degli Alimenti per la Salute del prof. Silvia Bolognini, canale unico, corso di laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Udine, Sede di UDINE (Laurea magistrale (LM-70)), Università degli Studi di Udine, 1º anno · annuale · 5 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Costato – Compendio di diritto alimentare; Borghi – Trattato di diritto alimentare italiano e dell'Unione….

Altre materie del prof. Bolognini

Economia, Marketing e Legislazione · Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Udine, Sede di UDINE · 1º anno · annuale · 9 CFU
Diritto Agrario Italiano e dell'Unione Europea · Cittadinanza, Istituzioni e Politiche Europee – sede di Udine · esame facoltativo · 6 CFU
Diritto Agrario Italiano e dell'Unione Europea · Giurisprudenza – sede di Udine · 2º anno · annuale · 6 CFU

Vedi anche: Prof. Silvia Bolognini · Legislazione degli Alimenti per la Salute a Udine (tutti i canali)