Corso di laurea magistrale in Innovazioni per le Produzioni Agrarie Mediterranee (LM-69) – sede di Fisciano

Università degli Studi di Salerno · Dipartimento di Farmacia · Laurea magistrale · piano di studi, esami e libri, a.a. 2026/2027

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Il piano di studi in breve

1º anno

1º semestre

• Management e Marketing per la Green Economy · 6 CFU · Prof. Marialuisa Saviano · 3 libri: Frey – LA GREEN ECONOMY COME NUOVO MODELLO DI…; Saviano – DALLA RESPONSABILITÀ SOCIALE DELL'IMPRESA ALL'IMPRESA SOSTENIBILE; Cesaretti – STRATEGIE E STRUMENTI PER LA VALORIZZAZIONE SOSTENIBILE…
• Metodologie Genetico-Molecolari per il Miglioramento delle Produzioni Agrarie · 6 CFU · Prof. Alfredo Ambrosone · 2 libri: Rao – LEONE A; Rosellini – ISBN:8850655096
• Tecnologie Digitali in Agricoltura di Precisione Mediterranea · 9 CFU · Prof. Giovanni Riccio · testi non ancora pubblicati

2º semestre

• Chimica Agraria e Fertilità del Suolo · 6 CFU · Prof. Pierluigi Mazzei · 3 libri: FONDAMENTI DI BIOCHIMICA AGRARIA, PATRON EDITORE, 2016, COCUCCI,; BIOSTIMOLANTI PER UN'AGRICOLTURA SOSTENIBILE; BIOMASSE IN AGRICOLTURA. CARATTERIZZAZIONE E UTILIZZO SOSTENIBILE; PATRON
• Laboratorio di Biotecnologie Agrarie e Genomica Funzionale · 2 CFU · Prof. Elisa Cappetta · testi non ancora pubblicati
• Lingua Inglese · 6 CFU · testi non ancora pubblicati

Annuale

• Sistemi Erbacei e Orticoli Sostenibili del Mediterraneo · 12 CFU · Prof. Domenico Ronga · 6 libri: AGRICOLTURA DI PRECISIONE. A CURA DI RAFFAELE CASA,; AGRONOMIA II EDIZIONE, A CURA DI PAOLO CECCON,; Giuliano Mosca – COLTIVAZIONI ERBACEE 1…

2º anno

1º semestre

• Tecnologie Innovative per la Difesa Integrata · 12 CFU · Prof. Carmine Marcone · 8 libri: Agrios – PLANT PATHOLOGY; Matta – FONDAMENTI DI PATOLOGIA VEGETALE; Vannacci – SARROCCO…
• ATTIVITÀ AFFINI II ANNO (esami a scelta)
• Materiali e Tecnologie Innovative per il Packaging Sostenibile · 6 CFU · Prof. Loredana Incarnato · 1 libro: Piergiovanni – TECNOLOGIE E QUALITÀ DEGLI ALIMENTI
• Metodologie Fisiche e Sistemi di Controllo per L'Agroindustria Sostenibile · 6 CFU · Prof. Fabio Madonna · 1 libro: OCEAN FROM SPACE: MODELS, INSTRUMENTS AND TECHNIQUES -
• Microbiologia del Suolo · 6 CFU · Prof. Massimo Zaccardelli · 1 libro: MICROBIOLOGIA GENERALE E AGRARIA, A CURA DI BRUNO
• Tecnologie di Recupero e Analisi di Biomasse Dell’Area Mediterranea · 6 CFU · Prof. Francesca Sansone · testi non ancora pubblicati

2º semestre

• Arboricoltura Mediterranea di Precisione · 9 CFU · Prof. Giuseppe Celano · 2 libri: SANSAVINI S., COSTA G., GUCCI R., INGLESE P.,; Zhang – PRINCIPLES AND PRACTICE
• ATTIVITÀ AFFINI II ANNO (esami a scelta)
• Certificazione delle Produzioni Agro—Alimentari · 6 CFU · Prof. Donatella Albanese · 1 libro: PERI C., LAVELLI V., MARJANI A., 2004. QUALITÀ
• Sistemazioni Idraulico-Agrarie e Difesa del Suolo · 6 CFU · 2 libri: Benini – SISTEMAZIONI IDRAULICO FORESTALI; Ferro – LA SISTEMAZIONE DEI BACINI IDROGRAFICI

Esami facoltativi e a scelta

• Caratterizzazione e Valorizzazione dei Prodotti Ortofrutticoli Tipici Campani · 6 CFU · Prof. Pietro Campiglia · 4 libri: Cappelli – PRINCIPI DI CHIMICA DEGLI ALIMENTI; Cabras – CHIMICA DEGLI ALIMENTI; Novellino – ALIMENTI E NUTRACEUTICA…
• Normativa e Mercato Agro-Alimentare Nell’Area Mediterranea · 6 CFU · Prof. Mariassunta Imbrenda · 1 libro: Imbrenda – LE RELAZIONI CONTRATTUALI NEL MERCATO AGROALIMENTARE
• Qualità e Sicurezza dei Prodotti Agro-Alimentari · 6 CFU · Prof. Rita Celano · 2 libri: Cabras – CHIMICA DEGLI ALIMENTI; Cappelli – CHIMICA DEGLI ALIMENTI
• Sviluppo Sostenibile Nello Spazio Mediterraneo: Nozioni Giuridiche Fondamentali · 6 CFU · Prof. Anna Iermano · 2 libri: Amabili – Diritto internazionale; Crescenzi-G – 50 ANNI DALLA CONFERENZA DI STOCCOLMA
• Tecnologie Innovative per L’Arboricoltura in Ambiente Urbano e Periurbano · 6 CFU · 1 libro: Le strutture
• Tecnologie Innovative per la Gestione e Valutazione della Stabilità degli Alberi in Contesti Urbani · 6 CFU · 1 libro: Le strutture