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Certificazione delle Produzioni Agro—Alimentari – prof. Donatella Albanese

Innovazioni per le Produzioni Agrarie Mediterranee – sede di Fisciano · Università degli Studi di Salerno · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU · canale unico

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Certificazione delle Produzioni Agro—Alimentari 6 CFU

DAProf. Donatella Albanese Canale unico
PERI C., LAVELLI V., MARJANI A., 2004. QUALITÀIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Argomenti del programma: DOPO UN'INTRODUZIONE SULLA IMPORTANZA DELLA CERTIFICAZIONE NEL SEGMENTO PRODUTTIVO DELLE PRODUZIONI AGRO-ALIMENTARI, IL CORSO SI CONCENTRERÀ SUI SEGUENTI ARGOMENTI: - ASPETTI GENERALI SULLA QUALITÀ E SICUREZZA DELLE PRODUZIONI AGRO-ALIMENTARI 1H – QUALITÀ DEI PRODOTTI AGRO-ALIMENTARI 2H - LA SICUREZZA IGIENICO-SANITARIA 5H - LA CERTIFICAZIONE E ACCREDITAMENTO 3H - LA CERTIFICAZIONE DI PRODOTTO NEL SETTORE…

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Testi d'esame di Certificazione delle Produzioni Agro—Alimentari del prof. Donatella Albanese, canale unico, corso di laurea in Innovazioni per le Produzioni Agrarie Mediterranee – sede di Fisciano (Laurea magistrale (LM-69)), Università degli Studi di Salerno, 2º anno · 2º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: PERI C., LAVELLI V., MARJANI A., 2004. QUALITÀ.

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