Libri UniversitariNovellino – ALIMENTI E NUTRACEUTICA
Libro adottato a Salerno, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Novellino – ALIMENTI E NUTRACEUTICA» è adottato per Caratterizzazione e Valorizzazione dei Prodotti Ortofrutticoli Tipici Campani dal prof. Pietro Campiglia (Innovazioni per le Produzioni Agrarie Mediterranee – sede di Fisciano – Salerno).
Novellino – ALIMENTI E NUTRACEUTICACerca su Amazon ›
Come lo indica il docente: E. NOVELLINO, V. IADEVAIA, ALIMENTI E NUTRACEUTICA, PUNTO EFFE, 2012 D. C. HARRIS
Chi lo adotta
- Caratterizzazione e Valorizzazione dei Prodotti Ortofrutticoli Tipici Campani – Prof. Pietro Campiglia (canale unico)Innovazioni per le Produzioni Agrarie Mediterranee – sede di Fisciano · Laurea magistrale (LM-69) · esame facoltativo · 6 CFU
Programma e testi di ogni canale
Caratterizzazione e Valorizzazione dei Prodotti Ortofrutticoli Tipici Campani – Prof. Pietro Campiglia Canale unico
Corso di laurea: Innovazioni per le Produzioni Agrarie Mediterranee – sede di Fisciano · Laurea magistrale (LM-69) · esame facoltativo · 6 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- LE SLIDES DEL CORSO, FORNITE DOPO OGNI LEZIONE, CONTERRANNO TUTTI GLI ARGOMENTI UTILI AL SUPERAMENTO DELL’ESAME.
- LA CHIMICA DEGLI ALIMENTI TOM COULTATE, EDITO DA ZANICHELLI CODICE EAN 9788808071491
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