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Biotecnologie Microbiche e Indicatori Microbici Alimentari – prof. Monica Agnolucci

Biosicurezza e Qualità degli Alimenti – sede di Pisa · Università di Pisa · 1º anno · 2º semestre · 9 CFU · canale unico

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Biotecnologie Microbiche e Indicatori Microbici Alimentari 9 CFU

MAProf. Monica Agnolucci Canale unico
Cocolin – Microbiologia alimentare applicataIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Argomenti del programma: Segmento 1: Biotecnologie microbiche alimentari Il corso si propone di fornire agli studenti le conoscenze di base sui principi delle biotecnologie microbiche applicate al settore agroalimentare e di approfondire le metodologie sperimentali per l'analisi della diversità genetica e funzionale dei microrganismi alimentari.

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Testi d'esame di Biotecnologie Microbiche e Indicatori Microbici Alimentari del prof. Monica Agnolucci, canale unico, corso di laurea in Biosicurezza e Qualità degli Alimenti – sede di Pisa (Laurea magistrale (LM-70)), Università di Pisa, 1º anno · 2º semestre · 9 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Cocolin – Microbiologia alimentare applicata.

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Vedi anche: Prof. Monica Agnolucci · Biotecnologie Microbiche e Indicatori Microbici Alimentari a Pisa (tutti i canali)