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Microbiologia Generale ed Enologica – prof. Monica Agnolucci

Viticoltura ed Enologia – sede di Pisa · Università di Pisa · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU · canale unico

Libri del canale

Microbiologia Generale ed Enologica 6 CFU

MAProf. Monica Agnolucci Canale unico
Biavati – MICROBIOLOGIA GENERALE ED AGRARIAVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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COCOLIN L., ROMANO P., CIANI M. 2022 -MICROBIOLOGIAVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Suzzi – EDAGRICOLEVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: INTRODUZIONE ALLA MICROBIOLOGIA E INQUADRAMENTO STORICO. PROCARIOTI E EUCARIOTI. FORMA E DIMENSIONI DELLA CELLULA MICROBICA. STRUTTURE E FUNZIONI DELLA CELLULA BATTERICA, MEMBRANA CITOPLASMATICA, PARETE CELLULARE, ALTRE STRUTTURE DI SUPERFICIE. STRUTTURA DELLA CELLULA EUCARIOTA. NUTRIZIONE E CRESCITA MICROBICA. METABOLISMO MICROBICO: RESPIRAZIONE, FERMENTAZIONI. INTRODUZIONE ALLA MICROBIOLOGIA ENOLOGICA.

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Testi d'esame di Microbiologia Generale ed Enologica del prof. Monica Agnolucci, canale unico, corso di laurea in Viticoltura ed Enologia – sede di Pisa (Laurea triennale (L-26)), Università di Pisa, 2º anno · 1º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Biavati – MICROBIOLOGIA GENERALE ED AGRARIA; COCOLIN L., ROMANO P., CIANI M. 2022 -MICROBIOLOGIA; Suzzi – EDAGRICOLE.

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Vedi anche: Prof. Monica Agnolucci · Microbiologia Generale ed Enologica a Pisa (tutti i canali)