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Composizione e Qualita' Nutrizionale degli Alimenti di Origine Animale – prof. Andrea Serra

Biosicurezza e Qualità degli Alimenti – sede di Pisa · Università di Pisa · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU · canale unico

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Composizione e Qualita' Nutrizionale degli Alimenti di Origine Animale 6 CFU

ASProf. Andrea Serra Canale unico

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Testi d'esame di Composizione e Qualita' Nutrizionale degli Alimenti di Origine Animale del prof. Andrea Serra, canale unico, corso di laurea in Biosicurezza e Qualità degli Alimenti – sede di Pisa (Laurea magistrale (LM-70)), Università di Pisa, 1º anno · 1º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Mele – Alimenti di origine animale e salute; Watson – Elsevier.

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Vedi anche: Prof. Andrea Serra · Composizione e Qualita' Nutrizionale degli Alimenti di Origine Animale a Pisa (tutti i canali)