Libri UniversitariBower – Statistical Methods for Food Science
Libro adottato a Padova, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Bower – Statistical Methods for Food Science» è adottato per Principi di Ecologia Microbica degli Alimenti e Legislazione Agroalimentare dal prof. Claudia Marcolungo (Sicurezza Alimentare – sede di Vicenza – Padova).
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Come lo indica il docente: Bower J., Statistical Methods for Food Science: Introductory Procedures for the Food Practitioner, 2009. Note: CONSIGLIATO
- Titolo
- Statistical methods for food science
- Autori
- John A. by John A. Bower Bower
- Editore
- Wiley-Blackwell, 2009
- ISBN
- 9781405167642
Chi lo adotta
- Principi di Ecologia Microbica degli Alimenti e Legislazione Agroalimentare – Prof. Claudia Marcolungo (canale unico)Sicurezza Alimentare – sede di Vicenza · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 2º semestre · 9 CFU
Programma e testi di ogni canale
Principi di Ecologia Microbica degli Alimenti e Legislazione Agroalimentare – Prof. Claudia Marcolungo Canale unico
Corso di laurea: Sicurezza Alimentare – sede di Vicenza · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 2º semestre · 9 CFU
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Si studia insieme a
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