Argomenti del programma: Carboidrati: struttura e funzione. Proteine: livelli strutturali e funzioni. Enzimi: classificazione, cinetica, meccanismi d’azione e regolazione. Acidi nucleici e nucleotidi: struttura e funzione. Lipidi e membrane biologiche: struttura e funzioni. Processi di trasporto. Organizzazione del metabolismo e bioenergetica. Metabolismo di zuccheri, lipidi e proteine. Metabolismo terminale e fosforilazione ossidativa.
Argomenti del programma: Il corso tratta la struttura molecolare e la funzione delle macromolecole biologiche, con particolare riferimento alle proteine, agli enzimi, alle vitamine e ai cofattori enzimatici; i principi del metabolismo e della bioenergetica, le principali vie metaboliche dei carboidrati, dei lipidi, degli amminoacidi e dei nucleotidi; i meccanismi dello stress ossidativo e della detossificazione cellulare; la biochimica…
Argomenti del programma: Il corso tratta la struttura molecolare e la funzione delle macromolecole biologiche, con particolare riferimento alle proteine, agli enzimi, alle vitamine e ai cofattori enzimatici; i principi del metabolismo e della bioenergetica, le principali vie metaboliche dei carboidrati, dei lipidi, degli amminoacidi e dei nucleotidi; i meccanismi dello stress ossidativo e della detossificazione cellulare; la biochimica…
Argomenti del programma: Il corso tratta la struttura molecolare e la funzione delle macromolecole biologiche, con particolare riferimento alle proteine, agli enzimi, alle vitamine e ai cofattori enzimatici; i principi del metabolismo e della bioenergetica, le principali vie metaboliche dei carboidrati, dei lipidi, degli amminoacidi e dei nucleotidi; i meccanismi dello stress ossidativo e della detossificazione cellulare; la biochimica…
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