Argomenti del programma: Struttura e funzione delle proteine, mioglobina, emoglobina e il trasporto dell'ossigeno. L'adattamento alla quota. La membrana: canali, trasportori, recettori.Il metabolismo energetico: ATP e sua produzione. Metabolismo dei carboidrati: glicolisi, fermentazione lattica, fermentazione alcolica, ciclo dell'acido citrico, via del pentoso fosfato, glicogeno, gluconeogenesi.
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Prof. Giordana Feriotto Canale unico
Corso di laurea: Chimica – sede di Ferrara · Laurea triennale (L-27) · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU
Ferrara · Dipartimento di Scienze chimiche, farmaceutiche ed agrarie · 6 CFU · apri nel catalogo
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
Argomenti del programma: NELLA PRIMA PARTE DEL CORSO (18 ore) verranno sviluppati i temi della struttura delle proteine e della relazione tra struttura proteica e corrispondente funzione biologica, con particolare attenzione al trasporto dell’ossigeno e alla catalisi enzimatica. Argomenti in dettaglio.
Argomenti del programma: Il corso prevede 72 ore di didattica tra lezioni ed esercitazioni. In particolare sono previste 64 ore di lezione e 12 ore di esercitazioni in laboratorio. Le lezioni iaffronteranno i seguenti argomenti: Introduzione alla biochimica (4 ore). I nucleotidi (2 ore). Le proteine: Strutture, funzioni e catalisi (12 ore) Mioglobina ed emoglobina, il maggior complesso di istocompatibilità, proteine del sistema immunitario.
Argomenti del programma: NELLA PRIMA PARTE DEL CORSO (circa 30 ore), dopo una breve introduzione, verranno sviluppati i temi della struttura delle proteine e della relazione con la funzione biologica, con particolare attenzione al trasporto dell’ossigeno e soprattutto alla catalisi enzimatica.
Argomenti del programma: NELLA PRIMA PARTE DEL CORSO (circa 18 ore), dopo una breve introduzione, verranno sviluppati i temi della struttura delle proteine e della relazione con la funzione biologica, con particolare attenzione al trasporto dell’ossigeno e soprattutto alla catalisi enzimatica.
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