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Nelson – Principi di Biochimica

Libro adottato a Firenze, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Nelson – Principi di Biochimica» è adottato per Biochimica dal prof. Niccolò Taddei (Medicina e Chirurgia – Firenze).

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Come lo indica il docente: Nelson D.L., Cox M.M., Lehninger – Principi di Biochimica, Zanichelli Editore

Titolo
Principi di biochimica
Autori
Albert L. Lehninger
Editore
Zanichelli, 1994
ISBN
9788808098504

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Il corso tratta la struttura molecolare e la funzione delle macromolecole biologiche, con particolare riferimento alle proteine, agli enzimi, alle vitamine e ai cofattori enzimatici; i principi del metabolismo e della bioenergetica, le principali vie metaboliche dei carboidrati, dei lipidi, degli amminoacidi e dei nucleotidi; i meccanismi dello stress ossidativo e della detossificazione cellulare; la biochimica…

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