Libri UniversitariViticoltura I
Scienze e tecnologie alimentari · Università Cattolica del Sacro Cuore - sede di Piacenza · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · viticoltura ed enologia · 12 CFU · canale unico
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Viticoltura I 12 CFU
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Testi d'esame di Viticoltura I, canale unico, corso di laurea in Scienze e tecnologie alimentari (Laurea triennale (L-26)), Università Cattolica del Sacro Cuore - sede di Piacenza, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · viticoltura ed enologia · 12 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Bavaresco – Italian Wine Grape Varieties; Calò A., Scienza A., Costacurta A., 2006. Vitigni; Anderson – E-book; Anderson – - Which Winegrape Varieties are Grown Where?; Christensen L.P., Dokoozlian N.K., Walker M.A., Wolpert J.A.,; Fregoni M., 2013. Viticoltura di qualità. Tecniche Nuove,; Fregoni – Lorieri PP; Maghradze – Siebeldingen; Reynolds A., 2015. Grapevine Breeding Programs for the; Robinson – – Wine Grapes; Silvestroni O.., Palliotti A. Poni S. 2022. Atlante.