Christensen L.P., Dokoozlian N.K., Walker M.A., Wolpert J.A.,

Libro adottato a Cattolica Piacenza, a.a. 2026/2027 · 2 canali

«Christensen L.P., Dokoozlian N.K., Walker M.A., Wolpert J.A.,» è adottato per Grapevine Varieties And Terroir dal prof. Luigi Bavaresco (Agricoltura sostenibile e di precisione – Cattolica Piacenza); per Viticoltura I (Scienze e tecnologie alimentari – Cattolica Piacenza).

Come lo indica il docente: Christensen L.P., Dokoozlian N.K., Walker M.A., Wolpert J.A., 2003. Wine Grape Varieties in California. University of California ANR, Publ. 3419

Chi lo adotta

• Grapevine Varieties And Terroir – Prof. Luigi Bavaresco (canale unico)Agricoltura sostenibile e di precisione · Laurea magistrale (LM-69) · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · sustainable viticulture and enology · 7 CFU
• Viticoltura I – docente non ancora indicato (canale unico)Scienze e tecnologie alimentari · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · viticoltura ed enologia · 12 CFU

Programma e testi di ogni canale

Si studia insieme a

• Anderson – E-book
• Maghradze – Siebeldingen
• Bavaresco – Gardiman M
• Robinson – VOUILLAM OZ J 2012
• Wilson – And culture in the making of French…
• AA.VV. ,2013. Atlante dei territori del vino italiano.