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Grapevine Varieties And Terroir – prof. Luigi Bavaresco

Agricoltura sostenibile e di precisione · Università Cattolica del Sacro Cuore - sede di Piacenza · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · sustainable viticulture and enology · 7 CFU · canale unico

Libri del canale

Grapevine Varieties And Terroir 7 CFU

LBProf. Luigi Bavaresco Canale unico
Bavaresco – Gardiman MVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Robinson – VOUILLAM OZ J 2012Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Wilson – And culture in the making of French…Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Anderson – E-bookVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Anderson – E-bookVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Calò, A., Scienza A., Costacurta A., 2006. VitigniVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Fregoni – Rivoli veroneseVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Gerrat – International Publishing SwitzerlandVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Maghradze – SiebeldingenVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Robinson J. 2006, The Oxford Companion to Wine,Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Steinberg – La nascita di un grande vinoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Szabo – Grit and PowerVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Tomasi D., Gaiotti F., Jones G.V., 2013. TheVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Description ECTS Wine statistics. Terroir definition and role of the different factors. World viticultural terroirs: history and structure of national wine industries; description of producing areas, emphasizing the role of the grape variety, soil, climate and human being on grape and wine quality traits. Wine as a cultural produce. 3 Grape varieties: Para-domestication and domestication of the grapevine.

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Testi d'esame di Grapevine Varieties And Terroir del prof. Luigi Bavaresco, canale unico, corso di laurea in Agricoltura sostenibile e di precisione (Laurea magistrale (LM-69)), Università Cattolica del Sacro Cuore - sede di Piacenza, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · sustainable viticulture and enology · 7 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Bavaresco – Gardiman M; Robinson – VOUILLAM OZ J 2012; Wilson – And culture in the making of French…; AA.VV. ,2013. Atlante dei territori del vino italiano.; Anderson – E-book; Calò, A., Scienza A., Costacurta A., 2006. Vitigni; Christensen L.P., Dokoozlian N.K., Walker M.A., Wolpert J.A.,; Fregoni – Rivoli veronese; Gerrat – International Publishing Switzerland; Maghradze – Siebeldingen; Robinson J. 2006, The Oxford Companion to Wine,; Steinberg – La nascita di un grande vino; Szabo – Grit and Power; Tomasi D., Gaiotti F., Jones G.V., 2013. The.

Vedi anche: Prof. Luigi Bavaresco · Grapevine Varieties And Terroir a Cattolica Piacenza (tutti i canali)