Argomenti del programma: 1) Legame covalente e geometria molecolare: Introduzione al corso. Struttura dell'atomo. Configurazione elettronica. Energia di ionizzazione. Affinità elettronica. Elettronegatività. Il legame chimico: ionico e covalente. Momento dipolare di legame. Strutture di Lewis. Il modello VSEPR. Gli orbitali atomici. Cenno alla teoria degli orbitali molecolari. Il legame sigma. Il legame p greco. Orbitali ibridi sp3.
Argomenti del programma: Intoduzione alla chimica organica: importanza delle molecole organiche Richiami ai concetti di chimica generale Isomeria, Stereochimica Studio sistematico dei gruppi funzionali : nomenclatura, caratteristiche chimico-fisiche Alcani e cicloalcani Alogenuri alchici Alcheni Alchini Alcoli Eteri, epossidi e solfuri Composti aromatici, IPA, composti eterociclici Areni Fenoli Aldeidi e chetoni Acidi carbossilici Derivati…
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Se si necessita di un ulteriore supporto e si vuole approfondire alcuni argomenti, si consigliano i seguenti testi (disponibili in biblioteca):
Argomenti del programma: Durante il corso verranno trattati is seguenti argomenti: Introduzione alla chimica organica e concetto di gruppo funzionale. Nomenclatura IUPAC dei composti organici. Nozioni di base sulle caratteristiche strutturali e di reattività dei gruppi funzionali più comuni: alcani, alcheni, alchini, alogenuri, alcoli, tioli, eteri, ammine, idrocarburi aromatici, aldeidi, chetoni, acidi carbossilici e derivati (alogenuri…
Argomenti del programma: Prerequisiti Gli argomenti dell'insegnamento di Chimica Generale Programma Stuttura e legame. Gli alcani Stereochimica Le reazioni organiche Gli alcheni e gli alchini Coniugazione e aromaticità Reazione di sostituzione ed eliminazione degli alogenuri alchilici Reazioni di alcoli, ammine, eteri, epossidi e tioli Reazioni degli acidi carbossilici e dei loro derivati Reazioni delle aldeidi e dei chetoni
Argomenti del programma: Modulo 1 Struttura elettronica, proprietà e ibridazione dell'atomo di carbonio. Legami covalenti nelle molecole organiche, risonanza. Gruppi funzionali, nomenclatura e rappresentazione dei composti organici. Isomeria. Struttura ed isomeria conformazionale degli alcani. Tensione d'anello e conformazioni dei cicloalcani.
Argomenti del programma: Struttura e proprietà delle molecole organiche - La struttura elettronica dell'atomo. Orbitali atomici. Orbitali molecolari e legame covalente. Orbitali ibridi: formazione di molecole complesse. Polarità ed elettronegatività. Nucleofili ed elettrofili. Gruppi funzionali e nomenclatura IUPAC – Il concetto di gruppo funzionale in chimica organica.
Consiglio caldamente di dotarsi del Wade, "Fondamenti di chimica organica", Piccin e di considerarlo il punto di riferimento come materiale didattico, da leggere nella sua interezza, nei capitoli trattati a lezione, e da consultare…
Il motivo è che i libri di testo di "Fondamenti di chimica organica" sono tipicamente equivalenti circa elenco degli argomenti trattati e livello di approfondimento.
Argomenti del programma: Introduzione: metaboliti primari e secondari. Ripasso dei concetti di Isomeria e Stereochimica (argomento approfondito con una esercitazione di laboratorio). Struttura e proprietà cicloalcani e dei cicloalcani sostituiti. Monosaccaridi: nomenclatura, configurazione, struttura lineare, legame emiacetalico e struttura ciclica, rappresentazione dei monosaccaridi con strutture di Fisher, Haworth e proiezioni…
Argomenti del programma: Il corso è articolato in due moduli, completamente integrati fra loro. Struttura elettronica, proprietà e ibridazione dell'atomo di carbonio. Legami covalenti nelle molecole organiche, risonanza. Gruppi funzionali, nomenclatura e rappresentazione dei composti organici. Isomeria. Struttura ed isomeria conformazionale degli alcani. Tensione d'anello e conformazioni dei cicloalcani.
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