Libri UniversitariProf. Massimo Blandino
Università degli Studi di Torino · Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027
Libri adottati dal prof. Massimo Blandino
- AA.VV. – Il mais – Laboratorio di Gestione Agronomica della Produzione e Qualita' dei Cereali (Scienze e Tecnologie Agrarie – sede di Grugliasco, esame facoltativo · 4 CFU)
- AA. VV, Il Grano, Collana Coltura & Cultura, – Laboratorio di Gestione Agronomica della Produzione e Qualita' dei Cereali (Scienze e Tecnologie Agrarie – sede di Grugliasco, esame facoltativo · 4 CFU)
- Mosca – Coltivazioni erbacee volume 1 – Tecnologie dei Cereali (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Cuneo, 1º anno · 1º semestre · Sistemi Alimentari · 10 CFU)
- Zhou – Bakery products science and technology – Tecnologie dei Cereali (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Cuneo, 1º anno · 1º semestre · Sistemi Alimentari · 10 CFU)
- Mosca – Coltivazioni erbacee volume 1 – Tecnologie delle Sostanze Grasse (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Cuneo, 1º anno · 1º semestre · Sistemi Alimentari · 5 CFU)
- Hamm – Edible Oil Processing – Tecnologie delle Sostanze Grasse (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Cuneo, 1º anno · 1º semestre · Sistemi Alimentari · 5 CFU)
Materie del prof. Massimo Blandino
Laboratorio di Gestione Agronomica della Produzione e Qualita' dei Cereali Canale unico
Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Agrarie – sede di Grugliasco · Laurea triennale (L-25) · esame facoltativo · 4 CFU
Il docente indica 2 testi · da studiare tutti
Tecnologie dei Cereali – con Prof. Marta Bertolino Canale unico
Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Cuneo · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · 1º semestre · Sistemi Alimentari · 10 CFU
Il docente indica 2 testi · da studiare tutti
Tecnologie delle Sostanze Grasse – con Prof. Marta Bertolino Canale unico
Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Cuneo · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · 1º semestre · Sistemi Alimentari · 5 CFU
Il docente indica 2 testi · da studiare tutti
Corso Integrato di Approvvigionamento degli Alimenti di Origine Vegetale ed Animale – con Prof. Ilaria Martino, Prof. Alberto Brugiapaglia, Prof. Silvana Nicola, Prof. Nicole Roberta Giuggioli Canale unico
Corso di laurea: Tecnologie dei Sistemi Ristorativi – sede di Grugliasco · Laurea triennale (L-P02) · 1º anno · 2º semestre · 10 CFU
Apri la scheda ufficiale ›Domande frequenti
Quali libri consiglia il prof. Massimo Blandino per Laboratorio di Gestione Agronomica della Produzione e Qualita' dei Cereali?
AA.VV. – Il mais; AA. VV, Il Grano, Collana Coltura & Cultura,
Quali libri consiglia il prof. Massimo Blandino per Tecnologie dei Cereali?
Mosca – Coltivazioni erbacee volume 1; Zhou – Bakery products science and technology
Quali libri consiglia il prof. Massimo Blandino per Tecnologie delle Sostanze Grasse?
Mosca – Coltivazioni erbacee volume 1; Hamm – Edible Oil Processing