Tecnologie dei Cereali – Torino
Università degli Studi di Torino · Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027
Prof. Massimo Blandino, Prof. Marta Bertolino Canale unico
Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Cuneo · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · 1º semestre · Sistemi Alimentari · 10 CFU
Il docente indica 2 testi · da studiare tutti
Mosca – Coltivazioni erbacee volume 1Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Zhou – Bakery products science and technologyCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.