Ingegneria Chimica e dei Processi sostenibili (LM-22)

Politecnico di Torino · Dipartimento Scienza Applicata e Tecnologia · Laurea magistrale · libri e programmi degli esami, a.a. 2026/2027

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1º anno

Curriculum: Biotecnologico-alimentare

1º semestre

Biochimica e Biotecnologie Sostenibili · 6 CFU · Prof. Marco Piumetti · 1 libro: Piumetti – Molecular Dynamics and Complexity in Catalysis and…
Calcolo Numerico · 8 CFU · Prof. Letizia Scuderi · 3 libri: Monegato – Metodi e Algoritmi per il Calcolo Numerico; Letizia Scuderi, Laboratorio di Calcolo Numerico, CLUT, 2005; Alfio Quarteroni – Modellistica numerica per problemi differenziali
Industrial Chemistry And Process Simulation · 10 CFU · Prof. Samir Bensaid · 3 libri: Chenier – Survey of Industrial Chemistry; Giavarini – Processi di raffinazione e petrolchimici; Scienza e Tecnologia
Multiphase Equipment Design · 8 CFU · Prof. Stefania Specchia · 2 libri: Green – Perry’s Chemical Engineers’ Book; McCabe – Unit Operation of Chemical Engineering

2º semestre

Costruzione di Apparecchiature per L'Industria Chimica · 6 CFU · Prof. Luca Goglio · 1 libro: Goglio – Resistenza dei materiali e dei collegamenti
Processi e Tecnologie dell'Industria Alimentare · 8 CFU · Prof. Davide Fissore · testi non ancora pubblicati
Reattori Chimici Multifase · 8 CFU · Prof. Mauro Banchero · 9 libri: Westerterp – Chemical Reactor Design and Operation; Froment – Chemical Reactor Analysis and Design; Levenspiel – John Wiley & Sons…
Transport Phenomena And Computational Fluid Dynamics · 10 CFU · Prof. Daniele Marchisio · 2 libri: Andersson – Computational Fluid Dynamics for Engineers; Bird – Transport Phenomena

Curriculum: Chemical Engineering for green transition

1º semestre

Industrial Chemistry And Process Simulation · 10 CFU · Prof. Samir Bensaid · 3 libri: Chenier – Survey of Industrial Chemistry; Giavarini – Processi di raffinazione e petrolchimici; Scienza e Tecnologia
Multiphase Equipment Design · 8 CFU · Prof. Stefania Specchia · 2 libri: Green – Perry’s Chemical Engineers’ Book; McCabe – Unit Operation of Chemical Engineering
Numerical Methods For Differential Equations · 8 CFU · Prof. Silvia Falletta · 1 libro: Quarteroni – Numerical Models for Differential Problems
Structural Mechanics · 6 CFU · Prof. Raffaella Sesana · 3 libri: Richard – Budynas; Khurmi – Gupta; Cesari – I recipienti in pressione

2º semestre

Fixation And Recycle Of Co2 For Greenhouse Effect Mitigation · 8 CFU · Prof. Samir Bensaid · testi non ancora pubblicati
Multiphase Chemical Reactors For Sustainable Processes · 8 CFU · Prof. Mauro Banchero · 7 libri: Westerterp – Chemical Reactor Design and Operation; Froment – Chemical Reactor Analysis and Design; Levenspiel – John Wiley & Sons…
Transport Phenomena And Computational Fluid Dynamics · 10 CFU · Prof. Daniele Marchisio · 2 libri: Andersson – Computational Fluid Dynamics for Engineers; Bird – Transport Phenomena

Curriculum: Multiphase Systems for Sustainable Engineering - Erasmus Mundus Joint Master

2º semestre

Application Seminars 2 · 1 CFU · Prof. Daniele Marchisio · testi non ancora pubblicati
Fixation And Recycle Of Co2 For Greenhouse Effect Mitigation · 8 CFU · Prof. Samir Bensaid · testi non ancora pubblicati
Green Line Research Project 2 · 3 CFU · Prof. Daniele Marchisio · testi non ancora pubblicati
Hydrogen Production For Sustainable Mobility · 3 CFU · Prof. Stefania Specchia · testi non ancora pubblicati
Multiphase Chemical Reactors For Sustainable Processes · 8 CFU · Prof. Mauro Banchero · 7 libri: Westerterp – Chemical Reactor Design and Operation; Froment – Chemical Reactor Analysis and Design; Levenspiel – John Wiley & Sons…
Population Balances · 3 CFU · Prof. Daniele Marchisio · 2 libri: Ramkrishna – Population Balances; Marchisio, D. L.; Fox, R. O. Computational Models
Technology For Renewable Energy Sources · 8 CFU · Prof. Matteo Bilardo · 3 libri: Duffie – Solar Engineering of Thermal Processes; Tiwari – Solar Energy; Bent Sorensen, Renewable Energy: Physics, Engineering, Environmental Impacts,

Curriculum: Progettazione e sviluppo di processo

1º semestre

Calcolo Numerico · 8 CFU · Prof. Letizia Scuderi · 3 libri: Monegato – Metodi e Algoritmi per il Calcolo Numerico; Letizia Scuderi, Laboratorio di Calcolo Numerico, CLUT, 2005; Alfio Quarteroni – Modellistica numerica per problemi differenziali
Industrial Chemistry And Process Simulation · 10 CFU · Prof. Samir Bensaid · 3 libri: Chenier – Survey of Industrial Chemistry; Giavarini – Processi di raffinazione e petrolchimici; Scienza e Tecnologia
Multiphase Equipment Design · 8 CFU · Prof. Stefania Specchia · 2 libri: Green – Perry’s Chemical Engineers’ Book; McCabe – Unit Operation of Chemical Engineering
Progettazione e Analisi degli Esperimenti Nell'Industria di Processo · 6 CFU · Prof. Luigi Manna · testi non ancora pubblicati

2º semestre

Costruzione di Apparecchiature per L'Industria Chimica · 6 CFU · Prof. Luca Goglio · 1 libro: Goglio – Resistenza dei materiali e dei collegamenti
Fondamenti di Sviluppo dei Processi Chimici · 8 CFU · Prof. Antonello Barresi · 7 libri: Douglas – Conceptual design of chemical processes; Jelen – Cost and optimization engineering; Neri – Progettazione e sviluppo degli impianti chimici…
Reattori Chimici Multifase · 8 CFU · Prof. Mauro Banchero · 9 libri: Westerterp – Chemical Reactor Design and Operation; Froment – Chemical Reactor Analysis and Design; Levenspiel – John Wiley & Sons…
Transport Phenomena And Computational Fluid Dynamics · 10 CFU · Prof. Daniele Marchisio · 2 libri: Andersson – Computational Fluid Dynamics for Engineers; Bird – Transport Phenomena

Curriculum: Sostenibilità di processi e prodotti nell'industria chimica

1º semestre

2º semestre

Costruzione di Apparecchiature per L'Industria Chimica · 6 CFU · Prof. Luca Goglio · 1 libro: Goglio – Resistenza dei materiali e dei collegamenti
Reattori Chimici Multifase · 8 CFU · Prof. Mauro Banchero · 9 libri: Westerterp – Chemical Reactor Design and Operation; Froment – Chemical Reactor Analysis and Design; Levenspiel – John Wiley & Sons…
Sostenibilità Nell'Industria Chimica · 8 CFU · Prof. Giuseppe Pipitone · 6 libri: Energy for a Sustainable World; Efficiency and Sustainability in the Energy and…; Robasto – Designing for the Environment…
Transport Phenomena And Computational Fluid Dynamics · 10 CFU · Prof. Daniele Marchisio · 2 libri: Andersson – Computational Fluid Dynamics for Engineers; Bird – Transport Phenomena

2º anno

Curriculum: Biotecnologico-alimentare

1º semestre

Applied Physical Chemistry · 10 CFU · Prof. Marco Vanni · 3 libri: Hiemenz – Principles of Colloid and Surface Chemistry; Frenkel, Smit, Understanding Molecular Simulation, Academic Press; Levine, Physical Chemistry, McGraw-Hill
Controllo Avanzato · 5 CFU · Prof. Davide Fissore · testi non ancora pubblicati
Environmental Safety Technique · 5 CFU · Prof. Micaela Demichela · testi non ancora pubblicati

2º semestre

Fondamenti di Impianti Biochimici · 6 CFU · Prof. Tonia Tommasi · 4 libri: Bailey – Mc Graw Hill; Biotecnologie microbiche, Stefano Donadio, Gennaro Marino, Casa Editrice; Biologia dei microrganismi, ambientale e industriale…

Curriculum: Chemical Engineering for green transition

1º semestre

Advanced Process Monitoring And Control · 5 CFU · Prof. Gianluca Boccardo · 3 libri: Kutz – *Data-Driven Science and Engineering; Goodfellow – *Deep Learning*; Géron – *Hands-On Machine Learning with Scikit-Learn
Applied Physical Chemistry · 10 CFU · Prof. Marco Vanni · 3 libri: Hiemenz – Principles of Colloid and Surface Chemistry; Frenkel, Smit, Understanding Molecular Simulation, Academic Press; Levine, Physical Chemistry, McGraw-Hill
Batteries And Fuel Cells For Energy Transition · 6 CFU · Prof. Stefania Specchia · 4 libri: Jüttner – Technical Scale of Electrochemistry, in Encyclopedia of…; Crow – Principles and applications of Electrochemistry; O'M – Modern Electrochemistry…
Environmental Safety Technique · 5 CFU · Prof. Micaela Demichela · testi non ancora pubblicati

Annuale

Fundamentals Of Environmental Engineering · 6 CFU · Prof. Giuseppe Campo · testi non ancora pubblicati

Curriculum: Progettazione e sviluppo di processo

1º semestre

Applied Physical Chemistry · 10 CFU · Prof. Marco Vanni · 3 libri: Hiemenz – Principles of Colloid and Surface Chemistry; Frenkel, Smit, Understanding Molecular Simulation, Academic Press; Levine, Physical Chemistry, McGraw-Hill
Controllo Avanzato · 5 CFU · Prof. Davide Fissore · testi non ancora pubblicati
Environmental Safety Technique · 5 CFU · Prof. Micaela Demichela · testi non ancora pubblicati

2º semestre

Progettazione di Processi Innovativi · 6 CFU · Prof. Samir Bensaid · testi non ancora pubblicati

Curriculum: Sostenibilità di processi e prodotti nell'industria chimica

1º semestre

Applied Physical Chemistry · 10 CFU · Prof. Marco Vanni · 3 libri: Hiemenz – Principles of Colloid and Surface Chemistry; Frenkel, Smit, Understanding Molecular Simulation, Academic Press; Levine, Physical Chemistry, McGraw-Hill
Controllo Avanzato · 5 CFU · Prof. Davide Fissore · testi non ancora pubblicati
Environmental Safety Technique · 5 CFU · Prof. Micaela Demichela · testi non ancora pubblicati

2º semestre

Intensificazione di Processo · 6 CFU · Prof. Antonio Monteverde Alessandro Hugo · 4 libri: Stankiewicz – The Fundamentals of Process Intensification; Boodhoo – Process Intensification for Green Chemistry; Reay – Engineering for Efficiency…

Note sul piano di studi

Nel piano 2026/2027 pubblicato dall'ateneo, gli insegnamenti obbligatori del curriculum Multiphase Systems for Sustainable Engineering - Erasmus Mundus Joint Master del 1º anno sono tutti nel 2º semestre.
Nel piano 2026/2027 pubblicato dall'ateneo, gli insegnamenti obbligatori del curriculum Chemical Engineering for green transition del 2º anno sono tutti nel 1º semestre.