Libri UniversitariFondamenti di Impianti Biochimici – prof. Tonia Tommasi
Ingegneria Chimica e dei Processi sostenibili · Politecnico di Torino · 2º anno · 2º semestre · Biotecnologico-alimentare · 6 CFU · canale unico
Libri del canale
Fondamenti di Impianti Biochimici 6 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
Biotecnologie microbiche, Stefano Donadio, Gennaro Marino, Casa EditriceVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Biologia dei microrganismi, ambientale e industrialeVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- I seguenti testi sono consigliati come riferimento per gli argomenti trattati a lezione:
- Verrà altresì fornito il materiale sia di supporto condiviso in aula, che di approfondimento su argomenti specifici trattati a lezione.
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Testi d'esame di Fondamenti di Impianti Biochimici del prof. Tonia Tommasi, canale unico, corso di laurea in Ingegneria Chimica e dei Processi sostenibili (Laurea magistrale (LM-22)), Politecnico di Torino, 2º anno · 2º semestre · Biotecnologico-alimentare · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Bailey – Mc Graw Hill; Biotecnologie microbiche, Stefano Donadio, Gennaro Marino, Casa Editrice; Biologia dei microrganismi, ambientale e industriale; Ruggeri – Shuler.