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Ruggeri – Shuler

Libro adottato a Politecnico di Torino, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Ruggeri – Shuler» è adottato per Fondamenti di Impianti Biochimici dal prof. Tonia Tommasi (Ingegneria Chimica e dei Processi sostenibili – Politecnico di Torino).

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Come lo indica il docente: BioH2 & BioCH4 Through Anaerobic Digestion, B. Ruggeri, T. Tommasi, S. Sanfilippo, “ Springer-Verlag, 2015 - M.L. Shuler, F. Kargi

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Fondamenti di Impianti Biochimici – Prof. Tonia Tommasi Canale unico

Corso di laurea: Ingegneria Chimica e dei Processi sostenibili · Laurea magistrale (LM-22) · 2º anno · 2º semestre · Biotecnologico-alimentare · 6 CFU

Politecnico di Torino · Dipartimento Scienza Applicata e Tecnologia · 6 CFU · apri nel catalogo · Ingegneria Chimica e dei Processi sostenibili · 2º anno · 2º semestre ›

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • I seguenti testi sono consigliati come riferimento per gli argomenti trattati a lezione:
  • Verrà altresì fornito il materiale sia di supporto condiviso in aula, che di approfondimento su argomenti specifici trattati a lezione.

Argomenti del programma: PROGRAMMA Il corso introduce i principali processi biotecnologici industriali con riferimento agli aspetti operativi, impiantistici e applicativi. Alcuni richiami di microbiologia e biochimica verranno forniti a supporto della comprensione dei processi. Richiami introduttivi e coltivazione microbica • Biotecnologie industriali e sviluppo sostenibile • Richiami sui microrganismi di interesse industriale • Crescita…

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