Prof. Marco Vanni

Politecnico di Torino · Dipartimento Energia · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Marco Vanni

Hiemenz – Principles of Colloid and Surface Chemistry – Physical Chemistry Of Dispersed Systems (Ingegneria Energetica e Nucleare, 1º anno · 1º semestre · HySET - Hydrogen Systems and Enabling Technologies - Erasmus Mundus Joint Master · 6 CFU)
Hiemenz – Principles of Colloid and Surface Chemistry – Applied Physical Chemistry (Ingegneria Chimica e dei Processi sostenibili, 2º anno · 1º semestre · 10 CFU)
Frenkel, Smit, Understanding Molecular Simulation, Academic Press – Applied Physical Chemistry (Ingegneria Chimica e dei Processi sostenibili, 2º anno · 1º semestre · 10 CFU)
Levine, Physical Chemistry, McGraw-Hill – Applied Physical Chemistry (Ingegneria Chimica e dei Processi sostenibili, 2º anno · 1º semestre · 10 CFU)
Hiemenz – Principles of Colloid and Surface Chemistry – Chimica Fisica dei Sistemi Dispersi (Ingegneria dei Materiali per l'Industria 4.0, 1º anno · 1º semestre · 6 CFU)

Materie del prof. Marco Vanni

Physical Chemistry Of Dispersed Systems Canale unico

Corso di laurea: Ingegneria Energetica e Nucleare · Laurea magistrale (LM-30) · 1º anno · 1º semestre · HySET - Hydrogen Systems and Enabling Technologies - Erasmus Mundus Joint Master · 6 CFU

Politecnico di Torino · Dipartimento Energia · 6 CFU · apri nel catalogo · Ingegneria Energetica e Nucleare · 1º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 1 testo

Hiemenz – Principles of Colloid and Surface Chemistry Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: 1: Mechanics and thermodynamics of interfaces (15 h) Surface and interfacial tension, Young-Laplace equation, capillary rise, contact angle; surface tension and stress in solids; Kelvin equation and capillary condensation; dynamic effects on surface tension and contact angle. 2.

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Applied Physical Chemistry Canale unico

Corso di laurea: Ingegneria Chimica e dei Processi sostenibili · Laurea magistrale (LM-22) · 2º anno · 1º semestre · 10 CFU

Politecnico di Torino · Dipartimento Scienza Applicata e Tecnologia · 10 CFU · apri nel catalogo · Ingegneria Chimica e dei Processi sostenibili · 2º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Hiemenz – Principles of Colloid and Surface Chemistry Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Frenkel, Smit, Understanding Molecular Simulation, Academic Press Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Levine, Physical Chemistry, McGraw-Hill Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Applied physical chemistry (Physical chemistry of dispersed systems) 1: Mechanics and thermodynamics of interfaces (15 h) Surface and interfacial tension, Young-Laplace equation, capillary rise, contact angle; surface tension and stress in solids; Kelvin equation and capillary condensation; dynamic effects on surface tension and contact angle. 2.

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Chimica Fisica dei Sistemi Dispersi Canale unico

Corso di laurea: Ingegneria dei Materiali per l'Industria 4.0 · Laurea magistrale (LM-53) · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU

Politecnico di Torino · Dipartimento Scienza Applicata e Tecnologia · 6 CFU · apri nel catalogo · Ingegneria dei Materiali per l'Industria 4.0 · 1º anno · 1º semestre ›

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Altri libri consigliati sono

Hiemenz – Principles of Colloid and Surface Chemistry Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Le slide del corso sono disponibili sul portale della didattica. Il testo suggerito è:

Argomenti del programma: 1. Meccanica e termodinamica delle interfacce (18 h) Tensione superficiale e interfacciale, equazione di Young-Laplace, risalita capillare, tensione e sforzo superficiale nei solidi; angolo di contatto ed equazione di Young; equazione di Kelvin ed effetto della curvatura interfacciale sulla tensione di vapore e sulla solubilità. 2. Caratterizzazione di un sistema disperso (5 h) Dimensione e forma delle particelle.

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Marco Vanni per Physical Chemistry Of Dispersed Systems?

Hiemenz – Principles of Colloid and Surface Chemistry

Quali libri consiglia il prof. Marco Vanni per Applied Physical Chemistry?

Hiemenz – Principles of Colloid and Surface Chemistry; Frenkel, Smit, Understanding Molecular Simulation, Academic Press; Levine, Physical Chemistry, McGraw-Hill

Quali libri consiglia il prof. Marco Vanni per Chimica Fisica dei Sistemi Dispersi?

Hiemenz – Principles of Colloid and Surface Chemistry