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Libri di Metodologie Avanzate per L'Analisi degli Alimenti – prof. Paolo Carletti

Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Legnaro · Università degli Studi di Padova · 1º anno · 1º semestre · 8 CFU · canale unico

Libri del canale

Metodologie Avanzate per L'Analisi degli Alimenti 8 CFU

PCProf. Paolo Carletti Canale unico

Titolo

Analisi chimica strumentale , Autori: Cozzi, Protti, Ruaro,Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Tuberoso – CabrasIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Chimica analitica quantitativa , Autori: Harris, Luogo: Bologna,Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Chimica Analitica Strumentale , Autori: Rubinson, Rubinson, Luogo:Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Fondamenti dell’analisi chimica Caratteristiche e criteri di scelta dei metodi analitici. Fasi di un’analisi chimica: campionamento, preparazione del campione, esecuzione dell’analisi e trattamento dei dati analitici. Organizzazione e strumentazione del laboratorio analitico. Fonti di errore nelle misure analitiche. Precisione, accuratezza, ripetibilità e riproducibilità. Errori sistematici e casuali.

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Testi d'esame di Metodologie Avanzate per L'Analisi degli Alimenti del prof. Paolo Carletti, canale unico, corso di laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Legnaro (Laurea magistrale (LM-70)), Università degli Studi di Padova, 1º anno · 1º semestre · 8 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Analisi chimica strumentale , Autori: Cozzi, Protti, Ruaro,; Tuberoso – Cabras; Chimica analitica quantitativa , Autori: Harris, Luogo: Bologna,; Chimica Analitica Strumentale , Autori: Rubinson, Rubinson, Luogo:.

Vedi anche: Prof. Paolo Carletti · Metodologie Avanzate per L'Analisi degli Alimenti a Padova (tutti i canali)