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Tuberoso – Cabras

Libro adottato a Padova, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Tuberoso – Cabras» è adottato per Metodologie Avanzate per L'Analisi degli Alimenti dal prof. Paolo Carletti (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Legnaro – Padova).

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Come lo indica il docente: Analisi dei prodotti alimentariPaolo Cabras, Carlo I. G. Tuberoso , Autori: Cabras, Paolo; Tuberoso, Carlo, Luogo: Padova, Anno: 2014, Editore: Piccin, Note: --

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Metodologie Avanzate per L'Analisi degli Alimenti – Prof. Paolo Carletti Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Legnaro · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · 1º semestre · 8 CFU

Padova · Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE · 8 CFU · apri nel catalogo · Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Legnaro · 1º anno · 1º semestre ›

Titolo

Analisi chimica strumentale , Autori: Cozzi, Protti, Ruaro,Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Chimica analitica quantitativa , Autori: Harris, Luogo: Bologna,Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Chimica Analitica Strumentale , Autori: Rubinson, Rubinson, Luogo:Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Fondamenti dell’analisi chimica Caratteristiche e criteri di scelta dei metodi analitici. Fasi di un’analisi chimica: campionamento, preparazione del campione, esecuzione dell’analisi e trattamento dei dati analitici. Organizzazione e strumentazione del laboratorio analitico. Fonti di errore nelle misure analitiche. Precisione, accuratezza, ripetibilità e riproducibilità. Errori sistematici e casuali.

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