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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
Argomenti del programma: Il corso si propone di fornire agli studenti le conoscenze di base della Chimica Organica. Saranno introdotti i concetti fondamentali relativi alla struttura e alla tipologia di legami delle molecole organiche; alla nomenclatura, struttura e reattività dei principali gruppi funzionali, con cenni ai principali meccanismi di reazione.
Argomenti del programma: Legame chimico e concetto di orbitale molecolare, nomenclatura, struttura e reattività dei gruppi funzionali, e delle principali classi di composti organici, analisi conformazionale e stereochimica. Struttura e proprietà delle principali classi di composti di interesse biologico (amminoacidi, peptidi, zuccheri, grassi).
Corso di laurea: Farmacia · Ciclo unico (LM-13) · 2º anno · 1º semestre · 9 CFU
Firenze · Neuroscienze, Psicologia, Area del Farmaco e Salute del Bambino (NEUROFARBA) · 9 CFU · apri nel catalogo
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
Argomenti del programma: Concetti generali sul carbonio e i gruppi funzionali in chimica organica. Coniugazione e risonanza. Acidi e basi. Fondamenti di reattività chimica. Alcani. Isomeria e stereochimica. Alcheni e alchini. Alogenuri alchilici. Alcoli e tioli. Eteri, solfuri ed epossidi. Ammine alifatiche. Benzene e composti aromatici. Aldeidi e chetoni. Acidi carbossilici e derivati. Introduzione alla bioorganica. Lipidi. Carboidrati.
Firenze · Neuroscienze, Psicologia, Area del Farmaco e Salute del Bambino (NEUROFARBA) · 6 CFU · apri nel catalogo
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
Argomenti del programma: Legame chimico e concetto di orbitale molecolare, nomenclatura, struttura e reattività dei gruppi funzionali, e delle principali classi di composti organici, analisi conformazionale e stereochimica. Struttura e proprietà delle principali classi di composti di interesse biologico (amminoacidi, peptidi, zuccheri, grassi)
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Prof. Francesca Clemente Canale unico
Corso di laurea: Scienze Faunistiche · Laurea triennale (L-38) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU
Firenze · Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (DAGRI) · 6 CFU · apri nel catalogo
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Argomenti del programma: Il corso si propone di fornire agli studenti le conoscenze di base della Chimica Organica. Saranno introdotti i concetti fondamentali relativi alla struttura e alla tipologia di legami delle molecole organiche; alla struttura, alla nomenclatura e alla reattività dei principali gruppi funzionali, con cenni ai principali meccanismi di reazione.
Ulteriori materiali didattici, esercizi e indicazioni bibliografiche saranno resi disponibili sulla piattaforma Moodle.
Argomenti del programma: Struttura elettronica e geometria delle molecole organiche. Ibridazione del carbonio e legami σ e π. Gruppi funzionali e nomenclatura IUPAC. Isomeria costituzionale e conformazionale. Interazioni intermolecolari, effetti elettronici, risonanza, acidità e basicità. Stereochimica: chiralità, enantiomeri, diastereoisomeri e configurazione assoluta. Principi generali dei meccanismi di reazione.
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