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Chimica Organica (canale L-Z) – prof. Ernesto Giovanni Occhiato

Biotecnologie Applicate alle Scienze della Salute Umana · Università degli Studi di Firenze · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU · canale L-Z

Libri del canale

Chimica Organica 6 CFU

EOProf. Ernesto Giovanni Occhiato L-Z
Botta – Chimica Organica EssenzialeVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Brown – Introduzione alla Chimica OrganicaVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Legame chimico e concetto di orbitale molecolare, nomenclatura, struttura e reattività dei gruppi funzionali, e delle principali classi di composti organici, analisi conformazionale e stereochimica. Struttura e proprietà delle principali classi di composti di interesse biologico (amminoacidi, peptidi, zuccheri, grassi).

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Testi d'esame di Chimica Organica del prof. Ernesto Giovanni Occhiato, canale L-Z, corso di laurea in Biotecnologie Applicate alle Scienze della Salute Umana (Laurea triennale (L-2)), Università degli Studi di Firenze, 1º anno · 2º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Botta – Chimica Organica Essenziale; Brown – Introduzione alla Chimica Organica.

Vedi anche: Prof. Ernesto Giovanni Occhiato · Chimica Organica a Firenze (tutti i canali)