Libri UniversitariStoria e Cultura dell'Alimentazione – prof. Marco Giovagnoli
Scienze Gastronomiche – sede di Camerino · Università degli Studi di Camerino · 1º anno · 1º semestre · Scienze Gastronomiche · 8 CFU · canale unico
Libri del canale
Storia e Cultura dell'Alimentazione 8 CFU
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Facchini – CD con copia in PDF delle slide…Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
F. Facchini (1995) Antropologia. Utet,TorinoCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Vito Teti – 'Dieta mediterranea, mito, invenzione'Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Testi d'esame di Storia e Cultura dell'Alimentazione del prof. Marco Giovagnoli, canale unico, corso di laurea in Scienze Gastronomiche – sede di Camerino (Laurea triennale (L/GASTR)), Università degli Studi di Camerino, 1º anno · 1º semestre · Scienze Gastronomiche · 8 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Facchini – CD con copia in PDF delle slide….
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