Libri UniversitariProf. Antonio Berardi
Università degli Studi di Bari Aldo Moro · Dipartimento di Scienze del suolo, della pianta e degli alimenti. (Di.S.S.P.A.) · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027
Libri adottati dal prof. Antonio Berardi
- Aruta – Lettura delle carte – C.I. Sistemi Numerici Applicati (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 1º anno · annuale · 5 CFU)
- Ferro – Elementi di Idraulica e Idrologia per le… – C.I. Sistemi Numerici Applicati (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 1º anno · annuale · 5 CFU)
- Armando Monte – Elementi di Impianti Industriali – C.I. Sistemi Nell'Industria Agro-Alimentare (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 1º anno · annuale · 9 CFU)
- Toledo – Fundamentals of Food Process Engineering& – C.I. Sistemi Nell'Industria Agro-Alimentare (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 1º anno · annuale · 9 CFU)
- Ingegneria dell& – C.I. Sistemi Nell'Industria Agro-Alimentare (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 1º anno · annuale · 9 CFU)
- Colelli – Gestione della qualità e conservazione dei prodotti… – C.I. Sistemi Nell'Industria Agro-Alimentare (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 1º anno · annuale · 9 CFU)
- Cengel Termodinamica – Mc Graw- Hill – C.I. Sistemi Nell'Industria Agro-Alimentare (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 1º anno · annuale · 9 CFU)
- Riva – Approvvigionamento energetico e tecnologie di conversione – C.I. Sistemi Nell'Industria Agro-Alimentare (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 1º anno · annuale · 9 CFU)
- Carrai – L’arte bianca – C.I. Sistemi Nell'Industria Agro-Alimentare (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 1º anno · annuale · 9 CFU)
- Conte – Qualità, tecnologia e sostenibilità degli oli da… – C.I. Sistemi Nell'Industria Agro-Alimentare (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 1º anno · annuale · 9 CFU)
- del Prato – Trattato di tecnologia casearia – C.I. Sistemi Nell'Industria Agro-Alimentare (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 1º anno · annuale · 9 CFU)
- Ribéreau-Gayon – Trattato di enologia I – C.I. Sistemi Nell'Industria Agro-Alimentare (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 1º anno · annuale · 9 CFU)
- Crop evapotranspiration – Laboratorio Altre Conoscenze Utili per L’Inserimento Mondo del Lavoro (Parte 2) (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 2º anno · 2º semestre · 29 CFU · attività senza esame)
- Progettazione e gestione degli impianti di irrigazione – Laboratorio Altre Conoscenze Utili per L’Inserimento Mondo del Lavoro (Parte 2) (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 2º anno · 2º semestre · 29 CFU · attività senza esame)
- Baroni – Cappelli – Laboratorio Altre Conoscenze Utili per L’Inserimento Mondo del Lavoro (Parte 2) (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 2º anno · 2º semestre · 29 CFU · attività senza esame)
- Pasqua – Botanica generale e diversità vegetale.Piccin – Laboratorio Altre Conoscenze Utili per L’Inserimento Mondo del Lavoro (Parte 2) (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 2º anno · 2º semestre · 29 CFU · attività senza esame)
- Venturelli Virli – Invito alla botanica – Laboratorio Altre Conoscenze Utili per L’Inserimento Mondo del Lavoro (Parte 2) (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 2º anno · 2º semestre · 29 CFU · attività senza esame)
- Rinallo – Botanica delle piante alimentari – Laboratorio Altre Conoscenze Utili per L’Inserimento Mondo del Lavoro (Parte 2) (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 2º anno · 2º semestre · 29 CFU · attività senza esame)
- In tutto o in parte, nella rete… – Laboratorio Altre Conoscenze Utili per L’Inserimento Mondo del Lavoro (Parte 2) (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 2º anno · 2º semestre · 29 CFU · attività senza esame)
- LORENZETTI F., CECCARELLI S., ROSELLINI D., VERONESI F. – Laboratorio Altre Conoscenze Utili per L’Inserimento Mondo del Lavoro (Parte 2) (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 2º anno · 2º semestre · 29 CFU · attività senza esame)
- LORENZETTI F., M. FALCINELLI, F. VERONESI, 1994. Miglioramento – Laboratorio Altre Conoscenze Utili per L’Inserimento Mondo del Lavoro (Parte 2) (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 2º anno · 2º semestre · 29 CFU · attività senza esame)
Materie del prof. Antonio Berardi
C.I. Sistemi Numerici Applicati – con Prof. Mohamed Mahmoud Abdelwahab Ossama, Prof. Giovanni Russo Canale unico
Corso di laurea: Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari · Laurea triennale (L-P02) · 1º anno · annuale · 5 CFU
Il docente indica 2 testi · da studiare tutti
Aruta – Lettura delle carteCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Ferro – Elementi di Idraulica e Idrologia per le…Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Appunti dalle lezioni e materiale didattico distribuito durante il corso.
- Il materiale didattico sarà distribuito durante il corso e disponibile sulla piattaforma Teams
- Materiale delle lezioni (slides)
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C.I. Sistemi Nell'Industria Agro-Alimentare – con Prof. Antonella Pasqualone, Prof. Antonio Pantaleo Canale unico
Corso di laurea: Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari · Laurea triennale (L-P02) · 1º anno · annuale · 9 CFU
Il docente indica 10 testi · da studiare tutti
Armando Monte – Elementi di Impianti IndustrialiCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Toledo – Fundamentals of Food Process Engineering&Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Colelli – Gestione della qualità e conservazione dei prodotti…Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Cengel Termodinamica – Mc Graw- HillCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Riva – Approvvigionamento energetico e tecnologie di conversioneCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Carrai – L’arte biancaCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Conte – Qualità, tecnologia e sostenibilità degli oli da…Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
del Prato – Trattato di tecnologia caseariaCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Ribéreau-Gayon – Trattato di enologia ICerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
Toledo – Fundamentals of Food Process Engineering&Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Ribéreau-Gayon – Trattato di enologia I", e "Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Rapin P.J. “Impianti Frigoriferi”. Edizione Tecniche nuove.
- Appunti dalle lezioni e materiale distribuito durante il corso.
- Gli appunti delle lezioni e le slides fanno da guida per lo studio e integrano i contenuti del testo di riferimento
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Laboratorio Altre Conoscenze Utili per L’Inserimento Mondo del Lavoro (Parte 2) – con Prof. Arturo Casieri, Prof. Luigi Tedone, Prof. Maria Letizia Gargano, Prof. Angelo Signore, Prof. Giovanni Francesco Ricci Canale unico
Corso di laurea: Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari · Laurea triennale (L-P02) · 2º anno · 2º semestre · 29 CFU · attività senza esame
Il docente indica 9 testi · da studiare tutti
Progettazione e gestione degli impianti di irrigazioneCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Pasqua – Botanica generale e diversità vegetale.PiccinCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Venturelli Virli – Invito alla botanicaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Rinallo – Botanica delle piante alimentariCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
LORENZETTI F., CECCARELLI S., ROSELLINI D., VERONESI F.Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
LORENZETTI F., M. FALCINELLI, F. VERONESI, 1994. MiglioramentoCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Laboratorio di coltivazioni erbecee metodiche ufficiali di analisi appunti delle lezioni
- Appunti dalle lezioni e materiale didattico distribuito durante il corso
- Appunti delle lezioni e Dispense integrative.
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Domande frequenti
Quali libri consiglia il prof. Antonio Berardi per C.I. Sistemi Numerici Applicati?
Aruta – Lettura delle carte; Ferro – Elementi di Idraulica e Idrologia per le…
Quali libri consiglia il prof. Antonio Berardi per C.I. Sistemi Nell'Industria Agro-Alimentare?
Armando Monte – Elementi di Impianti Industriali; Toledo – Fundamentals of Food Process Engineering& Ingegneria dell& Colelli – Gestione della qualità e conservazione dei prodotti…; Cengel Termodinamica – Mc Graw- Hill; Riva – Approvvigionamento energetico e tecnologie di conversione; Carrai – L’arte bianca; Conte – Qualità, tecnologia e sostenibilità degli oli da…; del Prato – Trattato di tecnologia casearia; Ribéreau-Gayon – Trattato di enologia I
Quali libri consiglia il prof. Antonio Berardi per Laboratorio Altre Conoscenze Utili per L’Inserimento Mondo del Lavoro (Parte 2)?
Crop evapotranspiration; Progettazione e gestione degli impianti di irrigazione; Baroni – Cappelli; Pasqua – Botanica generale e diversità vegetale.Piccin; Venturelli Virli – Invito alla botanica; Rinallo – Botanica delle piante alimentari; In tutto o in parte, nella rete…; LORENZETTI F., CECCARELLI S., ROSELLINI D., VERONESI F.; LORENZETTI F., M. FALCINELLI, F. VERONESI, 1994. Miglioramento