Libri UniversitariApri il catalogo

Zoonosi Batteriche a Trasmissione Alimentare – prof. Barbara Turchi

Biosicurezza e Qualità degli Alimenti – sede di Pisa · Università di Pisa · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU · canale unico

Libri del canale

Zoonosi Batteriche a Trasmissione Alimentare 6 CFU

BTProf. Barbara Turchi Canale unico
Poli – Microbiologia e immunologia veterinariaVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Cerca su Amazon ›
James Jay – Microbiologia degli alimentiVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Cerca su Amazon ›
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Introduzione al concetto di zoonosi, brevi richiami sui fattori condizionanti lo sviluppo dei microrganismi nelle diverse nicchie ecologiche/ospiti e alla patogenicità degli stessi. Approfondimento relativo a tassonomia, caratteristiche biochimiche, caratteristiche antigeniche, fattori di patogenicità, caratteri di resistenza, epidemiologia, isolamento, identificazione e caratterizzazione degli specifici…

Apri la scheda ufficiale ›
Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.

Apri nel catalogo: Biosicurezza e Qualità degli Alimenti – sede di Pisa, 2º anno, tutte le materie e i canali ›

Testi d'esame di Zoonosi Batteriche a Trasmissione Alimentare del prof. Barbara Turchi, canale unico, corso di laurea in Biosicurezza e Qualità degli Alimenti – sede di Pisa (Laurea magistrale (LM-70)), Università di Pisa, 2º anno · 1º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Poli – Microbiologia e immunologia veterinaria; James Jay – Microbiologia degli alimenti.

Altre materie del prof. Turchi

Vedi anche: Prof. Barbara Turchi · Zoonosi Batteriche a Trasmissione Alimentare a Pisa (tutti i canali)