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Libri di Legislation, Hygiene And Applied Microbiology For Food Safety – prof. Luca Fasolato

Food Industry Engineering – sede di Vicenza · Università degli Studi di Padova · 1º anno · 1º semestre · 12 CFU · canale unico

Libri del canale

Legislation, Hygiene And Applied Microbiology For Food Safety 12 CFU

LFProf. Luca Fasolato Canale unico

York

Editore – Consigliato Per LucaVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Doyle – Food microbiology, fundamentals and frontiersVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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FAO and WHOVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Roberts – Research Handbook on International Food LawVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
Autori – HumanaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Michael – BuchananCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
General principles of food hygiene. --: --, ,Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Autori: – Food and Agriculture OrganizationCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Michael – Edward Elgar Publishing LimitedCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: PARTE DI LEGISLAZIONE – 2 CFU Parte generale (1 CFU): Breve storia ed evoluzione della legislazione alimentare in Europa. Fonti internazionali (Accordi WTO; Codex Alimentarius) e dell’Unione Europea di diritto pubblico e loro interrelazioni. Il commercio internazionale di alimenti e le sue regole. Fonti di diritto privato nel settore alimentare.

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Testi d'esame di Legislation, Hygiene And Applied Microbiology For Food Safety del prof. Luca Fasolato, canale unico, corso di laurea in Food Industry Engineering – sede di Vicenza (Laurea magistrale (LM-26)), Università degli Studi di Padova, 1º anno · 1º semestre · 12 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Editore – Consigliato Per Luca; Doyle – Food microbiology, fundamentals and frontiers; FAO and WHO; Roberts – Research Handbook on International Food Law.

Vedi anche: Prof. Luca Fasolato · Legislation, Hygiene And Applied Microbiology For Food Safety a Padova (tutti i canali)